Very Good Recipes of Crudo from a cucina e mammà

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Sfoglia di fior di latte con prosciutto crudo, rucola e pomodorini Sfoglia di fior di latte con prosciutto crudo, rucola e pomodorini By a cucina e mammà 06/23/13 22:30 Il fior di latte è un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto dal latte vaccino. E' un prodotto tipico del meridione : Campania, Puglia, Calabria, Lazio, Molise, Basilicata. La tecnica con cui è ottenuto è simile a quella della mozzarella di bufala. Va...
Spaghetti al pomodoro crudo Spaghetti al pomodoro crudo By a cucina e mammà 08/30/11 01:43 T Oggi, per me, è stata una gornata particolarmente movimentata. Tutto il giorno fuori casa senza mangiare nulla. Sono rientrato a casa intorno alle19,00 e non avevo una gran voglia di mettermi ai fornelli. Dopo qualche minuto di riflessione ho deciso :...

a cucina e mammà

alla ricerca della tradizione culinaria napoletana.

Blog: a cucina e mammà

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