There are 226 recipes on the blog Diana's Cook Blog.
Do you like recipes from Diana's Cook Blog?

Thank you!

Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.

Salade de haricots verts aux herbes, au citron et à la feta Salade de haricots verts aux herbes, au citron et à la feta By Diana's Cook Blog 09/18/14 10:45 Il faisait encore un temps beau et ensoleillé quand j’ai acheté ces haricots verts et les bouquets d’herbes aromatiques, avec l’envie de préparer encore une fois ce mets léger que ma fille m’a fait découvrir pendant l’été (et grâce au numéro d’août 2013...
Brochettes de figues caramélisées (recette de Gordon Ramsay) Brochettes de figues caramélisées (recette de Gordon Ramsay) By Diana's Cook Blog 09/15/14 11:43 Ces brochettes de fruits caramélisés nous donnaient envie depuis un bon moment, et l’abondance de figues violettes que j’ai achetées récemment (et qu’il fallait accommoder d’urgence) a tout à coup impulsé leur préparation. J’ai choisi de faire ce dessert...
« Ricotta » maison « Ricotta » maison By Diana's Cook Blog 09/12/14 11:29 Pourquoi faire de la ricotta quand on peut l’acheter dans presque tous les supermarchés ? Peut-être pour une des raisons suivantes : - c’est très facile à faire, - sa confection ne demande aucun ingrédient ou équipement spécial, - vous savez assez précisément...
Confiture de figues au romarin (et sans romarin …) Confiture de figues au romarin (et sans romarin …) By Diana's Cook Blog 09/10/14 15:13 En ce début de mois de septembre, les figues à confiture sont réapparues sur mon marché. L’année dernière, elles étaient d’une abondance exceptionnelle, mais cet été elles se sont fait désirer. A la maison, nous adorons ces fleurs-fruits, et quand je les...
« Scoop me a cookie » (Paris 11e) : ici, les cookies sont faits maison et sont juste parfaits « Scoop me a cookie » (Paris 11e) : ici, les cookies sont faits maison et sont juste parfaits By Diana's Cook Blog 09/05/14 11:52 Retour virtuel à Paris pour vous parler d’un endroit que j’ai bien aimé. Nous avons découvert Scoop me a cookie par pur hasard, quand nous marchions dans la rue Crespin-du-Gast pour aller déjeuner au Freddie's Deli. Au moment où nous passions tout près,...
Mini-gâteaux aux abricots confits à la verveine Mini-gâteaux aux abricots confits à la verveine By Diana's Cook Blog 09/02/14 19:29 Cet été, j’ai redécouvert la verveine citronnelle, grâce au Bistro d’À côté de Jean-Luc Rabanel à Arles (c’est le meilleur endroit où nous avons jamais déjeuné : les mets y sont savoureux, bien présentés, inventifs, frais et légers). Ici, elle accompagnait...
Comment faire des filets de poisson en « papillotes » de courgettes Comment faire des filets de poisson en « papillotes » de courgettes By Diana's Cook Blog 08/29/14 11:36 Les papillotes réalisés avec des feuilles ou des rubans de légumes sont un moyen très sympathique et ingénieux d’accommoder les aliments : ils cuisent doucement à l’étouffée sous une « enveloppe » végétale qui emprisonne les goûts et les arômes. Quand ces...
Tarte « Tatin » aux pêches et à la verveine Tarte « Tatin » aux pêches et à la verveine By Diana's Cook Blog 08/22/14 19:39 J’ai fais cette tarte le jour de mon anniversaire. En fait, je ne fait presque jamais de gâteaux « pour » mon anniversaire, car je suis née en plein milieu de l’été, et les pâtisseries et la chaleur ne font pas un très bon ménage. Sauf quand l’été est relativement...
Tomates farcies au fromage de chèvre pour un déjeuner estival Tomates farcies au fromage de chèvre pour un déjeuner estival By Diana's Cook Blog 08/19/14 17:36 Voici une recette estivale qui ne demande que 5 ingrédients très simples, une dizaine de minutes de préparation et un quart d’heure de cuisson. On peut dire que c’est une spécialité de Monsieur D., car c’est lui qui l’a trouvée et qui l’a testée (ceci illustre...
Rouleaux de printemps au poulet Rouleaux de printemps au poulet By Diana's Cook Blog 08/11/14 18:38 Les rouleaux de printemps sont un plat populaire asiatique d’origine vietnamienne. Habituellement, ils sont préparés avec une farce aux crevettes, au porc ou au poulet, auxquels on rajoute des légumes en juliennes. Ici, j’ai utilisé la recette du Kit Rouleaux...
La Box Gastronomiz Juillet-Août 2014 La Box Gastronomiz Juillet-Août 2014 By Diana's Cook Blog 08/11/14 18:37 Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec Gastronomiz. Au mois de janvier de cette année, je vous ai déjà parlé de ce concept, à l’occasion du test de...
Cookies au beurre noisette, au chocolat et aux noix Cookies au beurre noisette, au chocolat et aux noix By Diana's Cook Blog 07/31/14 09:00 Depuis un petit moment, ce sont mes cookies préférés, à cause de ce fabuleux beurre noisette qui fait toute la différence avec les cookies que j’avais connus jusqu’à maintenant. Le beurre noisette est un beurre clarifié, c'est-à-dire chauffé lentement jusqu’à...
Un week-end à Amsterdam : que voir et que manger en si peu de temps Un week-end à Amsterdam : que voir et que manger en si peu de temps By Diana's Cook Blog 07/25/14 09:00 Nous rêvions d’aller à Amsterdam depuis des années, mais jusqu’au mois de mars dernier toute tentative de partir sur un coup de tête au dernier moment, comme nous le faisons souvent, nous a prouvé qu’un tel voyage doit être organisé bien à l’avance. Mais,...
Amsterdam : Le café Fonteyn Amsterdam : Le café Fonteyn By Diana's Cook Blog 07/23/14 09:00 « Fonteyn » est un café très prisé par les jeunes habitants d'Amsterdam, mais aussi par les visiteurs de la ville. Il est situé au nord du centre historique et du Nieuwmarkt(le "Nouveau marché" qui fonctionne mais que nous avons boudé), à deux pas de la...
Amsterdam : Le restaurant indonésien Sampurna Amsterdam : Le restaurant indonésien Sampurna By Diana's Cook Blog 07/17/14 10:39 Le restaurant indonésien Sampurnaa une position exceptionnelle : il se trouve en bordure du centre historique d’Amsterdam, exactement sur le célèbre Marché aux fleurs flottant. A vrai dire, cette forte exposition au flux touristique me faisait un peu douter...
Amsterdam : Street food au marché Albert Cuyp Amsterdam : Street food au marché Albert Cuyp By Diana's Cook Blog 07/11/14 09:30 Albert Cuypmarkt est le plus célèbre marché d’Amsterdam (et le plus célèbre marché au monde, selon les Amstellodamois). Situé dans le quartier populaire De Pijp, il existe ici depuis 1905. Plusieurs raisons rendent ce lieu incontournable : la variabilité...
Muffins aux cerises Muffins aux cerises By Diana's Cook Blog 07/04/14 09:30 Dans cette recette, j’ai utilisé des cerises noires tardives : plus elles sont concentrées en couleur, en sucre et en arômes, meilleur est le résultat. J’aimerai bien les mélanger avec des cerises griottes : elles ont plus de caractère, mais on ne les trouve...
Mojito sans alcool (Virgin Mojito) Mojito sans alcool (Virgin Mojito) By Diana's Cook Blog 06/26/14 10:34 L’été est arrivé, avec la promesse de bons moments passés au bord de la Méditerranée, de promenades sous les oléandres en fleurs, de plats frais et légers, et de toutes sortes de boissons rafraichissantes. Dans la dernière catégorie, on peut compter sur...
Circus Pullman Show Circus Pullman Show By Diana's Cook Blog 06/20/14 19:22 Hier, c’était le Circus Pullman Show à l’hôtel Pullman Montpellier Antigone, qui s’est métamorphosé pour une soirée en chapiteau de cirque, avec des artistes, des ballons et des friandises pour des grands enfants. Les échassiers, les jongleurs, les clowns,...
Paris ethnique : Empanadas à Classico argentino Paris ethnique : Empanadas à Classico argentino By Diana's Cook Blog 06/18/14 09:30 L’Argentine est probablement le pays qui m’attire le plus de toute l’Amérique latine. Pourtant, je ne connais pas bien sa gastronomie, à l’exception de son acado qui fait rêver, et de la sauce chimichurri et des empanadas que je prépare, mais que je n’avais...
Pages:
1

Diana's Cook Blog

Aventures gourmandes in South of France ... et ailleurs

Blog: Diana's Cook Blog

Sign-in

Sign-in on Very Good Recipes to save your favorite recipes on your recipe book.

Connect with Facebook :

Or sign-in with your Very Good Recipes account:

User name:

Password:


Don't have an account yet? Register to discover and share recipes with other bloggers and readers passionate about cooking.

Submit your blog!

If you publish original recipes on your blog and want them listed on Very Good Recipes, submit your blog!