Very Good Recipes of Crèmes from Interprétations Culinaires

There are 5 Crèmes recipes on the blog Interprétations Culinaires. (345 on all the blogs)

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Tartes aux abricots, crème d’amande Tartes aux abricots, crème d’amande By Interprétations Culinaires 07/17/14 17:33 Pour la base, j’ai choisi de refaire celle de ma tarte au choclat, un fond de tarte « cru » à la manière de la raw food… Vous pouvez bien sur la remplacer par une pâte brisée ou une base aux speculoos. Matériel : un moule à charnière de 20cm de diamètre...
Crème brulée au potimarron Crème brulée au potimarron By Interprétations Culinaires 01/21/14 17:07 Un grand classique au Japon, le « kabocha purin » (kabocha/かぼちゃ = potimarron, purin/プリン = pudding) est un de mes desserts préférés. Quand j’étais à Tokyo à Noël, j’en ai cherché désespérément mais j’ai fait chou-blanc. A croire que le kabocha purin n’est...
Crème brûlée végétale à la mangue Crème brûlée végétale à la mangue By Interprétations Culinaires 10/28/13 17:45 Pour 2 grandes ou 4 petites crèmes brulées 1/2 mangue 350ml de lait végétal (j’ai utilisé du lait d’épeautre) 50ml de crème de coco 3 c à soupe de sirop d’érable 1 c à café de arrow root (ou fécule) 1 c à café de agar-agar 1/2 c à café de vanille Mixez...
Petits pots de crème au café Petits pots de crème au café By Interprétations Culinaires 10/12/12 20:19 J’adore les crèmes dessert au soja du commerce, surtout ceux au café. Le problème,
Pâtes à la crème d’asperges Pâtes à la crème d’asperges By Interprétations Culinaires 05/18/12 22:28 Profitons des asperges tant qu’il en est encore temps ! J’ai utilisé des pâtes “fiori”

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