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Biscotti morbidissimi cocco e amarena Biscotti morbidissimi cocco e amarena By la ginestra e il mare 04/14/14 17:50 Cominciamo dall'inizio, la cosa funziona più o meno come una ricetta, avete presente Brad Pitt? So che la risposta è si :D Aggiungetegli quasi 20 cm di altezza e circa 20/25 kg di peso, toglietegli 400 g di capelli, sostituitegli il naso con una specie...
Maruzze con bottarga di tonno rosso e pesto di mandorle e arancia Maruzze con bottarga di tonno rosso e pesto di mandorle e arancia By la ginestra e il mare 04/11/14 20:27 L'estate scorsa, con la mia famiglia, abbiamo fatto un micro-giretto nella zona del trapanese, una giornata sulla meravigliosa Isola di Favignana, non me l'ha tolta nessuno! Ne abbiamo approfittato per far man bassa di tante prelibatezze tra cui questa...
Biscotti Pasquali - Easter cookies Biscotti Pasquali - Easter cookies By la ginestra e il mare 04/02/14 20:43 Diciamolo insieme, su...E' PRIMAVERA!...Dai, il primo meteo che infrange quella che deve essere una nostra ferrea convinzione si prende una pedata... Primavera come si può declinare a casa mia? Of course, Scalpo Reciso è in love.. attenti che dire innamorato...
Soufflè bicolore di salmone e asparagi con salsa d'arancia rossa di Sicilia Soufflè bicolore di salmone e asparagi con salsa d'arancia rossa di Sicilia By la ginestra e il mare 03/21/14 19:10 Scrivo dal 2008, ci pensate quanto tempo? Nel 2008, stanca di relazionarmi solo e sempre con nanerottoli under 10, preoccupata di non riuscire più a dire una parola normalmente, ma di utilizzare ormai solo diminutivi e vezzeggiativi, leggasi "pancino, piedino,...
Come si fanno le zeppole di San Giuseppe - pochi facili trucchetti Come si fanno le zeppole di San Giuseppe - pochi facili trucchetti By la ginestra e il mare 03/17/14 19:36 Ore 8,20 - accosto davanti al portone del liceo, l'adolescente stamattina non è addormentato come al solito, apre lo sportello ma non scende, "mamma.. - dice perplesso - ma... l'elle-esse-di (LSD capito?) si spara in vena o si prende in pastiglie?" - Il...
Cuori di sfoglia ai lamponi per  UnLampoNelCuore Cuori di sfoglia ai lamponi per "UnLampoNelCuore" By la ginestra e il mare 03/08/14 10:20 Quando tieni tuo figlio tra le braccia la prima volta, la parola "miracolo" entra a far parte dei tuoi pensieri quotidiani, la sera, poi, nel rituale notturno della poppata, pensi che quegli occhi splendano solo per te, e annusando la sua pelle e toccando...
Torciglioni o cartocci fritti Torciglioni o cartocci fritti By la ginestra e il mare 02/26/14 16:38 Ho provato a cercare un sostituto, chi tra voi mi segue su Fb sa che ho proposto una lauta ricompensa a chiunque si fosse presentato al mio posto all'incontro scuola-famiglia di Scalpo-Reciso, non c'è stato niente da fare.. mi sono dovuta rassegnare ad...
Cupcakes ciocco-arancia con ricotta e amarene Cupcakes ciocco-arancia con ricotta e amarene By la ginestra e il mare 02/12/14 17:00 Come sapete, non festeggio San Valentino, da un milione di anni ;) tuttavia vivo con due piccole tenere puffette sensibili a tutto ciò che è a forma di cuore, di fiore, di fiocco, rosa, fuxia e glitterato .. alla ricerca di un compromesso tra loro e me,...
Farciti con il sole - biscotti al mandarino Farciti con il sole - biscotti al mandarino By la ginestra e il mare 02/11/14 15:18 Adoro i mandarini, il loro profumo è irresistibile per me, per quanto mi riguarda è il frutto che più rappresenta la mia amata Sicilia, ha il colore del sole, la freschezza del mare e quel pizzico di aspro che sembra dirti "Non è forse così anche la vita?"...
Panini sofficissimi con i resti del purè..yes we can Panini sofficissimi con i resti del purè..yes we can By la ginestra e il mare 01/23/14 18:02 Sapete che scrivo per ritornare positiva? Se qualcosa non va come dovrebbe la scrivo qui, la rileggo con occhi diversi, e così non esplodo... Per cui se scrivo qui, che probabilmente prima o poi butteranno fuori dalla scuola mio figlio per "eccesso di creatività"...
Un dolce nell'attesa? Camille fatte in casa Un dolce nell'attesa? Camille fatte in casa By la ginestra e il mare 01/20/14 18:20 Tempo fa, in un blog delizioso ho letto di una iniziativa carinissima, il blog si chiama Valy cake and.. l'autrice del blog è in dolce attesa, e ha pensato di ideare un contest, il tema è ovviamente un dolce, ma anche un racconto, ci chiede di descrivere...
Spezzatino al marsala, con mandorle, semi di senape nera e pane di patate Spezzatino al marsala, con mandorle, semi di senape nera e pane di patate By la ginestra e il mare 01/14/14 17:17 Amo le ricette "lunghe", i lievitati, gli stufati... mi piace cucinare e sentire quell'odorino per casa, mi trasmette un'idea di accoglienza e di famiglia. La mia seconda ricetta del 2014 è all'insegna della cucina tradizionale, fino al 28 Gennaio vedrete...
Un giorno particolare Un giorno particolare By la ginestra e il mare 01/08/14 19:05 Eccoci di nuovo su questi schermi! Quasi un mese di silenzio! Mi verrebbe da chiedere, come va? Affamati o state per scoppiare dentro ai jeans? :D Noi siamo pronti a scoppiare :D Oggi è anche un giorno particolare, è il compleanno dell'uomo del silenzio,...
E' di nuovo l'ora dei biscotti E' di nuovo l'ora dei biscotti By la ginestra e il mare 12/10/13 15:36 Sta per arrivare Santa Lucia, sta per arrivare Natale, potevo non farvi vedere i miei biscotti da appendere all'albero? Come potete notare anche io mi sono lasciata irretire dal fascino dei piccoli Minions di "Cattivissimo me", li ho solo immaginati in...
È scoccata l'ora del paTE' È scoccata l'ora del paTE' By la ginestra e il mare 12/05/13 09:00 Questo è il mio primo post dell'ultimo mese dell'anno, Dicembre, il mese in ci si respira l'atmosfera giusta, si respira il Natale, si ha voglia di famiglia, di serenità, il proposito di essere più buoni non vale solo per i bambini come sapete, allora vi...
Ruffle cake al cioccolato Ruffle cake al cioccolato By la ginestra e il mare 11/28/13 18:12 Ci sono poche cose nella vita che riescono a darti conforto, dopo aver visto, praticamente in diretta su facebook, tuo figlio girare in pigiama per la scuola... non è uscito in pigiama da casa se è questo che state pensando.. Ha semplicemente indossato...
La torta nel barattolo - chestnuts cake jar La torta nel barattolo - chestnuts cake jar By la ginestra e il mare 11/22/13 06:00 Vivo di colpi di fulmine, fortunatamente per mio marito, il fulmine colpisce sempre la sfera inerente cibo, decorazioni, e qualcosina relativa all'abbigliamento.. La torta nel barattolo è stata un colpo di fulmine, un'idea che mi piace proprio da morire,...
Tortino dal cuore morbido con mou Tortino dal cuore morbido con mou By la ginestra e il mare 11/20/13 15:51 La cinquenne mi pregava da tempo, da quando innamorata della foto in bella mostra nel menù di un ristorante, s'era lasciata ingannare e aveva ordinato un tortino dal cuore morbido.. per ritrovarsi poi nel piatto una ciofega insipida, tanto diversa dalla...
Pasta con i broccoli e aiuto cercasi Pasta con i broccoli e aiuto cercasi By la ginestra e il mare 11/18/13 11:33 Sono nata "donna", a mia insaputa, visto che mia madre non ne ha mai fatto parola, insieme agli organi genitali ho ereditato una serie di prerogative... La lista è lunga, insieme alla figa, ho vinto la pulizia dei bagni di casa (mio compito esclusivo sapete?),...
100% Gluten Free (fri)Day - i miei cuor di pera 100% Gluten Free (fri)Day - i miei cuor di pera By la ginestra e il mare 11/15/13 08:00 Io non sono celiaca, nessuno dei miei familiari lo è, ma tanti amici, tanti bambini che frequentano la mia casa, o la scuola dei miei figli, o sono amici di amici lo sono. Sempre più persone nascono o si scoprono celiache, sono costrette a rinunciare a...
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la ginestra e il mare

Perchè la ginestraeilmare? La ginestra, un fiore che resiste, alle intemperie, alle difficoltà, è un simbolo di rinascita, la ginestraeilmare, rinascita e purificazione. Da sempre il mare è incaricato di "lavar via" tutto, le tracce dell'uomo, che ricomincia poi il suo cammino. Che la ginestraeilmare sia quindi in un certo senso la mia rinascita.

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