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  Tenda Rossa  a Trieste dove il mare è ospite a tavola " Tenda Rossa "a Trieste dove il mare è ospite a tavola By Lavogliamatta 08/20/14 06:40 Lunga una decina di chilometri, la strada regionale 14 della Venezia Giulia, più conosciuta come Strada Costiera, è il biglietto da visita della città di Trieste. Attrae con il suo fascino i turisti che, uscendo dall’autostrada, vogliono godersi da subito...
Chifeletti alla triestina a modo mio Chifeletti alla triestina a modo mio By Lavogliamatta 08/18/14 06:16 Noi triestini adoriamo i chifeletti di patate, contorno impareggiabile per tanti tipi di carne; questa mia è una versione con aggiunta di prosciutto e un pò di prezzemolo, il resto è sempre la classica ricetta tratta dal libro di cucina triestina di Iolanda...
Buon Ferragosto Buon Ferragosto By Lavogliamatta 08/15/14 07:44 La foto è stata scattata i primi giorni di giugno sulla costiera triestina nei pressi del Castello di Duino Buon Ferragosto a tutti !
Crostini sfiziosi con crema  di gamberi e sedano Crostini sfiziosi con crema di gamberi e sedano By Lavogliamatta 08/11/14 06:51 Uno sfizio da spalmare sui crostini .... Accompagna divinamente l'aperitivo ma può essere servito come antipasto accanto a gambi di sedano, a carotine mignon o indivia belga per un pinzimonio diverso , scegliete voi , vi piacera ! Ingredienti : 200 g di...
  Hisa Torkla  , qualità al top  nell'entroterra istriano " Hisa Torkla ", qualità al top nell'entroterra istriano By Lavogliamatta 08/08/14 06:41 Korte è un delizioso paesino abbarbicato sulle colline sopra la cittadina di Isola in Slovenia, trovarlo non è stato facile , ci siamo arrivati sbagliando clamorosamente strada, abbiamo percorso infatti un bel tratto di sterrato in mezzo alla campagna,...
Ruote fredde con sgombro, olive e peperoni Ruote fredde con sgombro, olive e peperoni By Lavogliamatta 08/06/14 06:42 Quando la voglia di cucinare diminuisce vertiginosamente cosa si può fare ? Senza nessun senso di colpa per non essere una foodblogger perfetta ho aperto una scatoletta di sgombro e ho preparato un piatto unico utilizzando anche quello che ho trovato in...
Sfoglia di verdure e mozzarella Sfoglia di verdure e mozzarella By Lavogliamatta 08/04/14 07:07 Una sfoglia croccante che racchiude delle rondelle di melanzane , zucchine e cipolle sopra un letto di mozzarella di bufala, niente uova, tutto molto semplice e gustoso.....Buon lunedì Ingredienti : 1 confezione di pasta sfoglia o brisée 1 melanzana grigliata...
  Taverna Porto     a Salvore in Istria " Taverna Porto " a Salvore in Istria By Lavogliamatta 08/01/14 07:17 In questa pazza estate (estate ?) riuscire a mangiare all'aperto dall'antipasto al dolce può essere una vera e propria sfida contro il tempo inclemente ......Sono riuscita a vincerla il giorno che ho scelto di pranzare alla Taverna Porto romanticamente...
Blogs Got Talent ! (108) Blogs Got Talent ! (108) By Lavogliamatta 07/30/14 06:29 Oggi andiamo a Vicenza, Elisa ci aspetta nella sua cucina ! La blogger di questa settimana è un architetto o meglio una Home relookers, praticamente rifà il look alle case con interventi semplici ed economici, secondo me è un lavoro bellissimo che aiuta...
Lasagne alla parmigiana Lasagne alla parmigiana By Lavogliamatta 07/28/14 06:30 Tutti conoscono ed amano la classica parmigiana di melanzane, ho voluto variare un pò la ricetta usando le lasagne ricce che, oltre ad essere molto carine si prestano ottimamente a racchiudere quel ripieno gustoso e filante. Contrariamente al solito non...
Risotto con canestrelli e zucchine Risotto con canestrelli e zucchine By Lavogliamatta 07/25/14 05:47 Il canestrello è un piccolo mollusco bivalve molto simile alla capasanta, è diffuso nella zona dell’alto Adriatico ed è particolarmente apprezzato in cucina per la sua carne tenera e gustosa.Oggi vi propongo un risotto che unisce canestrelli e zucchine,...
Blogs Got Talent ! (107) Blogs Got Talent ! (107) By Lavogliamatta 07/23/14 06:30 Oggi andiamo in Abruzzo in un paese a 750 m. di altitudine vicino L'Aquila, ci aspetta Laura ! La blogger che ci ospita nella sua cucina questa settimana è mamma di due bambini : Alice ed Edoardo e suo marito è da sempre il suo più grande critico ma anche...
Da   Savron    cucina mitteleuropea sul Carso  triestino Da " Savron " cucina mitteleuropea sul Carso triestino By Lavogliamatta 07/21/14 07:19 A Trieste ci sono ristoranti di tradizione dove i triestini , tradizionalisti a tutto tondo, vanno sempre volentieri, "Savron" a Devincina, piccola frazione carsica nei pressi di Prosecco, è uno di quelli fin dal lontano 1975....Qui il cibo fa veramente...
Coccolosa al cacao e panna acida Coccolosa al cacao e panna acida By Lavogliamatta 07/18/14 07:17 Oggi voglio segnalarvi un sito che nelle sue molteplici sezioni ne ha una particolarmente interessante per noi foodblogger ,quella dedicata ai prodotti dei monasteri. Potete consultare sia il loro sito che la pagina su Facebook http://www.holyart.it https://www.facebook.com/holyart.it?fref=ts...
Blogs Got Talent ! (106) Blogs Got Talent ! (106) By Lavogliamatta 07/16/14 06:06 Oggi andiamo sulle colline in provincia di Piacenza, nella patria del famoso vino Gutturnio, ci aspetta Rebecka..... La blogger di questa settimana è una pesciolina ascendente ariete ed è piacentina d'adozione. Nata 35 anni fa nell'est Europa, nella giovane...
Tronchetti di zucchine ripieni di verdure , feta e olive nere Tronchetti di zucchine ripieni di verdure , feta e olive nere By Lavogliamatta 07/14/14 06:33 Anche in questo mese di luglio la rivista " Gusto sano " propone tante sfiziose ricette, ne ho scelta una particolarmente coreografica e facile da fare, in tavola farete un figurone ! Nel numero di questo mese troverete inoltre articoli dedicati alla birra,alle...
Spaghetti quadrati con polpettine di sardoni barcolani Spaghetti quadrati con polpettine di sardoni barcolani By Lavogliamatta 07/11/14 07:48 A Trieste si pescano delle acciughe particoli, tipiche di questa zona, le chiamiamo sardoni e la qualità detta barcolana è la migliore, Barcola è una bella località del litorale triestino. Ho pensato di fare un sugo in rosso e far cuocere dentro delle polpettine...
Blogs Got talent ! (105) Blogs Got talent ! (105) By Lavogliamatta 07/09/14 06:42 Oggi siamo attesi in provincia di Cremona, ci aspetta Ely ! La blogger di questa settimana si definisce una felice casalinga e questo particolare la rende ancor più simpatica...Il suo bel blog nasce nel novembre del 2012 con l'intento di mettersi alla prova...
Puro Coffee, direttamente dalla Natura Puro Coffee, direttamente dalla Natura By Lavogliamatta 07/08/14 06:14 Quando sono stata contatta da Tamara Wolf della Puro Fairtrade Company non ho esitato un attimo a collaborare ,la loro storia inizia nel 2004 vicino ad Anversa in una antica torrefazione a conduzione familiare chiamata Miko.In partnership con la World Land...
Salmone con salsa all'avocado e peperoni Salmone con salsa all'avocado e peperoni By Lavogliamatta 07/07/14 06:35 Un secondo stuzzicante che può diventare piatto unico, basta abbondare un pò con spinaci e ceci , buon appetito e buona settimana a tutti ingredienti per 2 persone : 2 tranci di salmone una manciata di spinaci freschi 200 g di ceci (io ho usato quelli in...
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