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Itinerari toscani la splendida Val d'Orcia Itinerari toscani la splendida Val d'Orcia By Lavogliamatta 03/30/15 07:25 La foto precedente è lo scorcio più caratteristico e conosciuto della splendida Val d'Orcia, si tratta della Cappella della Madonna di Vitaleta che recentemente è stata classificata come Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'Unesco.E' il biglietto da visita...
Quiche con porri zucchine pomodori e Capriccio di capra Tomasoni Quiche con porri zucchine pomodori e Capriccio di capra Tomasoni By Lavogliamatta 03/27/15 06:52 Era da un pò che non preparavo una quiche , la volevo particolare e saporita , il pacco del caseificio Tomasoni è arrivato al momento giusto !Adoro i formaggi e cimentarmi in ricette che prevedono questo ingrediente mi fa particolarmente piacere e mette...
Blogs Got Talent ! (133) Blogs Got Talent ! (133) By Lavogliamatta 03/25/15 06:48 La puntata di oggi ci porta in Lombardia, nei pressi di Milano, ci aspetta Silvia ! La blogger di questa settimana è nata nella metropoli lombarda precisamente nel quartiere di Porta Romana ma da poco ha scelto di lasciare la frenesia e il traffico cittadino...
Salsa al rafano Salsa al rafano By Lavogliamatta 03/23/15 06:53 Se volete una salsa saporita, veloce e facilissima vi consiglio questa al rafano, andrà benissimo per dare una botta di vita ai contorni al vapore ma anche alla carne alla griglia, io l'ho accompagnata a delle barbabietole,buon lunedì a tutti ! Continua...
Fiskars Touch of Orange Fiskars"Touch of Orange" By Lavogliamatta 03/20/15 07:42 In cucina ci sono due fattori fondamentali che devono sempre interagire al meglio: le ottime materie prime e le attrezzature di alta qualità per cucinare e trattare il cibo.Oggi vi parlerò di FISKARS , la multinazionale svedese leader a livello mondiale...
Un libro...una ricetta (3)   a tavola con Sissi e Franz   Pasticcio imperiale Un libro...una ricetta (3) " a tavola con Sissi e Franz " Pasticcio imperiale By Lavogliamatta 03/18/15 06:38 Terzo appuntamento con la rubrica dedicata alle ricette tratte dai libri. Oggi vi segnalo il libro di un ristoratore triestino, Michele Labbate. Si intitola " A tavola con Sissi e Franz " ed. Il Murice. Loro sono due personaggi molto amati a Trieste,l'imperatore...
A Trieste  Olio Capitale eccellenze in vetrina A Trieste "Olio Capitale"eccellenze in vetrina By Lavogliamatta 03/13/15 07:52 12.000 visitatori , 250 produttori italiani e stranieri, questi sono i numeri della 9a edizione di "Olio Capitale " la più importante fiera specializzata interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d'oliva che si è appena chiusa a...
Blogs Got Talent ! (132 ) Blogs Got Talent ! (132 ) By Lavogliamatta 03/11/15 07:15 Oggi andiamo nella splendida Firenze, siamo ospiti nella cucina di Chiara !La blogger di questa settimana è nata a Desenzano del Garda ma dopo il diploma si è trasferita a Milano e lì si è laureata in Economia e Gestione dei Beni Culturali e dello Spettacolo....
Ciambelline alle mandorle con confettura extra di Amarene Vis Ciambelline alle mandorle con confettura extra di Amarene Vis By Lavogliamatta 03/09/15 06:54 E' molto importante cominciare la giornata con una ricca e sana colazione. Anche nei periodi di dieta possiamo concederci un dolcetto, la mattina è il momento migliore, abbiamo tutta la giornata per poter bruciare quelle calorie e niente come la marmellata,...
  Stara Baba   una vecchia signora ricca di fascino e sapore " Stara Baba " una vecchia signora ricca di fascino e sapore By Lavogliamatta 03/06/15 07:16 Il monte Matajur, in Friuli, è chiamato dalla comunità slovena della zona "Stara baba" vecchia signora e questo nome è stato scelto dai proprietari per il loro agroristò . Riccardo e Barbara Galeno sono una coppia di triestini che , lasciata la vita cittadina,hanno...
Un libro...una ricetta (2)   La Terra Fortunata   Salsa Triestina Un libro...una ricetta (2) " La Terra Fortunata " Salsa Triestina By Lavogliamatta 03/04/15 07:29 La rubrica "...un libro...una ricetta" si alternerà con "Blogs Got Talent !", un mercoledì per uno non fa male a nessuno ! Oggi voglio segnalarvi un bellissimo libro dedicato alla cucina ed ai vini della mia regione, il Friuli Venezia Giulia ; è scritto...
Trenette con branzino, cavoletti di Bruxelles e mandorle tostate Trenette con branzino, cavoletti di Bruxelles e mandorle tostate By Lavogliamatta 03/02/15 07:46 Gli amici che preferisco sono quelli che, pur essendo invitati a pranzo,non se ne stanno seduti a tavola in attesa di essere serviti ma danno una mano mentre cucino, ho la fortuna di averne qualcuno particolarmente ispirato e il loro aiuto è preziosissimo...
Cortona , relax e buon cibo sulle colline toscane Cortona , relax e buon cibo sulle colline toscane By Lavogliamatta 02/27/15 07:28 Oggi vi suggerisco un altro itinerario toscano, la primavera sta per arrivare e Cortona è un posto delizioso dove trascorrere un weekend !Voglio farvi venire una "Voglia Matta " di partire ! Cortona è in provincia di Arezzo ed è ubicata a 600 m sul livello...
Blogs Got Talent ! (131) Blogs Got Talent ! (131) By Lavogliamatta 02/25/15 06:52 Oggi andiamo in Piemonte,in provincia di Torino, Mary ci aspetta nella sua cucina ! La blogger di questa settimana è mamma di due bimbi piccoli per cui le sue giornate iniziano presto e sono molto impegnative , non è facile riuscire a far quadrare tutto,...
Una nuova rubrica  ...un libro...una ricetta   a tavola con Italo Svevo Una nuova rubrica "...un libro...una ricetta " a tavola con Italo Svevo By Lavogliamatta 02/23/15 08:10 Inizia oggi una nuova rubrica, si chiamerà "...un libro....una ricetta ", ho pensato di dar voce alla moltitudine di libri di cucina che ho raccolto da quando mi sono appassionata a questo entusiasmante mondo, libri in italiano ma anche in inglese, libri...
  Cibo & Felicità   come curare l'anima a tavola " Cibo & Felicità " come curare l'anima a tavola By Lavogliamatta 02/19/15 07:36 Mangiare per vivere o vivere per mangiare ? Se la prima opzione è una certezza imprescindibile la seconda può diventarlo in certi periodi della vita.Chi di noi non ha percorso qualche tunnel buio nel quale il cibo era diventato una sorta di dolce rifugio...
Blogs Got Talent ! (130) Blogs Got Talent ! (130) By Lavogliamatta 02/18/15 07:36 Oggi la mia rubrica ci porta in Abruzzo, ci aspetta Patrizia ! La blogger di questa settimana ha la fortuna di vivere a pochi metri dal mare, in una località sulla costa abruzzese.Lontana dal traffico e dal caos della città Patrizia trova in questi luoghi...
Magnar Ben 2015 guida ai migliori ristoranti dell'Alpe Adria Magnar Ben 2015 guida ai migliori ristoranti dell'Alpe Adria By Lavogliamatta 02/14/15 14:51 Il primo numero uscito venti anni fa e l'ultimo, la guida ne ha fatta di strada ! Il Club Magnar Ben è un'associazione culturale nata con lo scopo di promuovere e valorizzare l’enogastronomia di qualità nel territorio dell’Alpe Adria (Italia-Slovenia-Austria-Croazia),...
Blogs Got Talent ! (129) Blogs Got Talent ! (129) By Lavogliamatta 02/11/15 07:11 Oggi andiamo a trovare Anna Rita, venite con me ?La blogger di questa settimana vive in provincia di Napoli e da sempre tutti la chiamano semplicemente Anna.Le calza a pennello il ruolo di eterna fidanzata (14 anni di unione col suo ragazzo) ma scappa quando...
Fusi istriani con patate e salsiccia Fusi istriani con patate e salsiccia By Lavogliamatta 02/09/15 07:25 I fusi istriani sono un formato di pasta fresca che ricorda i nostri garganelli. In Istria vengono serviti generalmente con sugo di gallina o di tartufo. Il Pastificio Barone di Sezana in Slovenia con il quale ho già collaborato tempo fa, mi ha invitato...
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