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Risotto con salsiccia e pecorino di Pienza su purea di fave Risotto con salsiccia e pecorino di Pienza su purea di fave By Lavogliamatta 04/18/14 06:19 Un altro esperimento , la ricetta è nata veramente strada facendo, doveva essere un risotto con salsiccia e fave, poi ho trovato un frigorifero un pezzo di pecorino di Pienza e allora..... Ingredienti per 2 persone : 200 g di riso vialone nano 2 salsicce...
Blogs Got Talent ! (95) Blogs Got Talent ! (95) By Lavogliamatta 04/16/14 06:58 Oggi andiamo a Perugia nella verde Umbria, ci aspettano Laura e Sara !Sono legata all'Umbria fin dalla nascita, mio padre e mia madre scelsero il nome da darmi ( se fossi stata femmina) fin dal loro viaggio di nozze ad Assisi, e così fu, all'epoca non c'erano...
Mezze penne con carciofi e sfilacci di cavallo Mezze penne con carciofi e sfilacci di cavallo By Lavogliamatta 04/14/14 07:40 Un altro piatto cucinato in compagnia utilizzando quel che c'era nel frigo.... E' stata una piacevole scoperta,a volte basta poco per far bella figura ! Ingredienti per 2 persone : 200 g di mezze penne 4 fondi di carciofo 50 g di sfilacci di cavallo 1 spicchio...
Dal girone infernale di Vinitaly alla pace assoluta di Borghetto Dal girone infernale di Vinitaly alla pace assoluta di Borghetto By Lavogliamatta 04/11/14 06:38 Ormai ne sono certa, non sono una foodblogger diligente, al caos delle manifestazioni preferisco la pace di un luogo tranquillo, probabilmente sono gli anni che avanzano a farmi ragionare così ....Tutto è cominciato domenica quando , in mezzo ad una calca...
Blogs Got Talent ! (94) Blogs Got Talent ! (94) By Lavogliamatta 04/09/14 07:02 Oggi andiamo in provincia di Napoli, ci aspetta Paola !La blogger di questa settimana è da sempre abituata ai viaggi ed ai cambiamenti, prima di ritornare nella sua città ha vissuto in vari luoghi svolgendo lavori diversi, dalla cameriera, all'agente immobiliare,...
All' Orsone da Lidia Bastianich All' Orsone da Lidia Bastianich By Lavogliamatta 04/04/14 06:39 Lo confesso ero molto emozionata e a quanto pare anche il fotografo, perdonate questa foto non proprio magnifica...Andare a pranzo a Cividale all'"Orsone" di Lidia e Joe Bastianich è un evento che non poteva passare inosservato e ho voluto raccontarvelo...
Blogs Got Talent ! (93) Blogs Got Talent ! (93) By Lavogliamatta 04/02/14 07:06 Oggi andiamo a fare una gita rilassante sulle sponde del lago di Garda, ci aspetta Loretta !La blogger di questa settimana è nata a Salò ma vive poco distante a Toscolano Maderno, in provincia di Brescia. Loretta insegna matematica e scienze in una scuola...
Timballini di cavolfiore e ricotta Timballini di cavolfiore e ricotta By Lavogliamatta 03/31/14 06:38 Le monoporzioni sono un buon escamotage quando si è dieta, questi timballini poi sono veramente light, anche se ne mangiate due non è grave ! ingredienti per 6 timballini : 300 g cimette di cavolfiore lessate 200 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di latte...
Bigoli con cozze, vongole, ceci e profumo di pistacchio Bigoli con cozze, vongole, ceci e profumo di pistacchio By Lavogliamatta 03/28/14 06:58 Nato come un esperimento è piaciuto talmente che presto verrà replicato. Se vi piacciono i primi un pò particolari vi affascinerà questo piatto che riunisce tre ingredienti , due di mare e uno di terra, su tutto una spolverata di pistacchio, buon appetito...
Blogs Got talent ! (92) Blogs Got talent ! (92) By Lavogliamatta 03/26/14 06:29 Oggi il viaggio per raggiungere la nostra blogger è un pò lunghetto, siamo attese a Montreal dove Margherita ci aspetta nel suo bellissimo blog ! Un anno e mezzo fa si è trasferita nel Quebec, dove si parla francese, insieme al marito e attualmente è insegnante...
Hummus di barbabietole , ceci e cumino Hummus di barbabietole , ceci e cumino By Lavogliamatta 03/24/14 06:43 Oggi vi propongo una sfiziosità da servire come antipasto, una ricetta velocissima che vi farà fare un figurone con pochi ingredienti,coloratissima e gustosa sarà un successo ! Ingredienti per 4 persone: 250 g di barbabietole lessate tagliate a cubetti...
Gnocculi  al pesto di peperoni e noci Gnocculi al pesto di peperoni e noci By Lavogliamatta 03/21/14 06:47 Hanno un nome carino e sono buonissimi gli gnocculi siciliani che ho comprato tempo fa ad Erice (ormai lo sapete che la cucina siciliana e quella greca sono le mie preferite),un modo per apprezzarli ancor di più è stato condirli con un pesto di peperoni...
Blogs Got Talent ! (91) Blogs Got Talent ! (91) By Lavogliamatta 03/19/14 06:58 Ho voglia di primavera anche in questa rubrica, ho deciso.....ritorno in Sicilia e vi porto a visitare il blog di Elli ! Quando per puro caso ( e che fortuna averlo fatto...) mi sono imbattuta in questo angolo di Sicilia sul web non riuscivo più ad uscire...
Insalata di uova sode con sedano e cipollotto Insalata di uova sode con sedano e cipollotto By Lavogliamatta 03/17/14 07:02 Le uova sono una grande risorsa in cucina ma i modi per gustarle spesso non sono molto fantasiosi. Provate questa ricetta , è semplice e veloce da fare, chi non ama la maionese può sostituirla con lo yogurt, è una buona alternativa per chi non se la sente...
  Scuola di Cucina   quattro appuntamenti  al pastificio Barone di Sezana, in Slovenia " Scuola di Cucina " quattro appuntamenti al pastificio Barone di Sezana, in Slovenia By Lavogliamatta 03/14/14 07:16 Qualche settimana fa vi ho parlato del pastificio Barone di Sezana, a pochi chilometri da Trieste,ho cucinato una loro specialità e l'ho fotografata nel il mio reportage ..... qui Oggi invece vi informo riguardo a questo interessante e sfizioso evento :...
Blogs Got Talent ! (90) Blogs Got Talent ! (90) By Lavogliamatta 03/12/14 06:58 La puntata di oggi è la numero 90, mi sembra ieri quando ho iniziato questa rubrica ! Siamo attese a Milano , andiamo da Annalisa... La blogger di questa settimana ha due blog, uno interamente dedicato a ricette per bambini (il link lo trovate più in basso)...
Cestini svuotafrigo Cestini svuotafrigo By Lavogliamatta 03/10/14 07:24 Finalmente ho trovato la pasta phillo nel banco fresco anche qui a Trieste e non dovrò più sobbarcarmi trasferte nei supermercati Sloveni.. Ho pensato di utilizzarla per svuotare il frigo. I protagonisti erano : 1 zucchina abbastanza moribonda , una fetta...
A Trieste    Olio Capitale  ....  Evo & Eva A Trieste " Olio Capitale ".... Evo & Eva By Lavogliamatta 03/08/14 16:27 A Trieste nei rinnovati saloni della Stazione Marittima meravigliosamente affacciati sul mare, è in corso fino al 10 marzo l'8a edizione di Olio Capitale , la più importante fiera interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva, evento specializzato...
Cucina greca : crostini con  le fave Cucina greca : crostini con le fave By Lavogliamatta 03/07/14 07:06 Complice la mia amica Adriana che condivide con me l'amore per la Grecia , ho ricevuto una busta di fave frantumate originali.Insieme alle fave mi ha gentilmente scritto la ricetta per gustarle, ve la riporto con le mie variazioni.... ingredienti : 500...
Blogs Got Talent ! (89) Blogs Got Talent ! (89) By Lavogliamatta 03/05/14 06:58 Oggi ritorniamo in Lombardia,precisamente a Garbagnate Milanese, siamo attese da Noemi. La blogger di questa settimana è molto giovane e da sempre ama scrivere e cucinare. Ha frequentato l'Accademia Culinaria de Le Cordon Bleu e i corsi di La Cucina Italiana...
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