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Gnocchi di patate vegani Gnocchi di patate vegani By Semplicemente Light 07/17/14 14:07 Oggi sono tremendamente in ritardo, il caldo mi fa rallentare il ritmo e faccio più fatica a fare le cose. A parte questo oggi vi vorrei proporre una ricetta buonissima, appena gustata dalla sottoscritta a pranzo:gnocchi di patate vegani, un primo piatto...
Rigatoni estivi con pomodorini e capperi Rigatoni estivi con pomodorini e capperi By Semplicemente Light 07/14/14 11:00 Buon lunedì cari lettori, come state? Io sono in ottima forma, ho passato un fine settimana stupendo assieme a moltissimi amici , e sono quindi bella carica per iniziare una nuova settimana. Oggi vorrei proporvi un primo piatto freddo con la pasta ,buonissimo....
Ciambellone di orzo e farro con uvetta saba e frutta secca Ciambellone di orzo e farro con uvetta saba e frutta secca By Semplicemente Light 07/11/14 11:00 Credo sia capitato anche a voi che al mattino vi alzate , mangiucchiate qualcosa velocemente, un caffè e via al lavoro per poi accorgervi a metà mattinata di avere un certo languorino allo stomaco, avete fame, e vi rendete conto che forse a colazione avete...
Frittata light con patate Frittata light con patate By Semplicemente Light 07/09/14 11:00 Considerato che continua a piovere almeno qui al nord , accendere il forno non è un grande sacrificio.così ho preparato questa frittata con le patate. La cottura come avete intuito non è una frittura , ma è stata cotta in forno in modo da allegerire la...
Melanzane light al forno Melanzane light al forno By Semplicemente Light 07/07/14 10:50 Buongiorno cari lettori oggi vorrei proporvi un bell'antipasto fresco con le melanzane. Il piatto è light in quanto le melanzane vengono cotte nel forno e condite semplicemente con buon olio extravergine di oliva sale e prezzemolo fresco. Consiglio di acquistare...
Dolce integrale con crusca ,frutta secca e frutta secca ,ricetta senza burro Dolce integrale con crusca ,frutta secca e frutta secca ,ricetta senza burro By Semplicemente Light 07/04/14 11:00 Siamo arrivati a venerdì e qui piove di nuovo , le stagioni ormai sono impazzite ... Oggi voglio proporvi un dolce integrale molto sostanzioso adatto per fare una colazione energetica , per avere il giusto carburante per affrontare una nuova giornata. Ho...
Riso basmati con ceci e zucchine Riso basmati con ceci e zucchine By Semplicemente Light 07/02/14 11:00 Oggi cari lettori ho pensato di proporvi un piatto unico fresco estivo light, adatto per un pranzo leggero ma allo stesso tempo nutriente . Il piatto è composto da riso basmati una varietà di riso bianco dalla forma allungata e dai ceci preziosi legumi...
Fusilli integrali con sugo al pomodoro e sgombro Fusilli integrali con sugo al pomodoro e sgombro By Semplicemente Light 06/30/14 11:00 Dopo un fine settimana piovoso almeno al nord Italia ,iniziamo la settimana oggi con una giornata di sole e con un primo piatto che fa venire appetito: un piatto di pasta al pomodoro e sgombro al naturale, buonissimo. La ricetta è leggera ,in quanto al...
Risotto estivo alle verdure, ricetta dietetica Risotto estivo alle verdure, ricetta dietetica By Semplicemente Light 06/27/14 11:00 E siamo arrivati a fine settimana velocemente. Oggi vorrei proporvi un risotto dietetico estivo con verdure di stagione e ricco di colore da renderci più allegri e spensierati. Il riso è un alimento leggero e facilemente digeribile,se poi si ha maggior...
Dessert light alle mele Dessert light alle mele By Semplicemente Light 06/25/14 13:00 Oggi vorrei proporvi una ricetta fresca, veloce, light e molto buona da gustare a merenda , un dessert con le mele e le mandorle ricche di preziosi alimenti per la nostra pelle. Questo dessert può essere gustato tutto l'anno ,ma è necessario un piccolo...
Insalata di pollo leggera Insalata di pollo leggera By Semplicemente Light 06/23/14 08:30 Oggi vi vorrei proporre una ricetta light che può essere portata al lavoro per la pasua pranzo. E' un 'insalata leggera con petto di pollo, peperoni , sedano ed un paio di noci , il tutto condito con un pizzico di sale ,succo di limone ed un filo di olio...
Pasta integrale con le zucchine Pasta integrale con le zucchine By Semplicemente Light 06/17/14 16:35 Ho preparato questo primo piatto un paio di giorni fa ed avrei voluto postarlo nel blog lunedì ,ma il computer mi ha dato qualche problema...e poi dicono tecnologia moderna che aiuta, sarà ma quando non funziona va tutto in tilt! La ricetta è leggera ,...
Gelato allo yogurt, senza gelatiera Gelato allo yogurt, senza gelatiera By Semplicemente Light 06/13/14 16:58 Dopo due giorni passati in città a boccheggiare per il caldo , oggi vi propongo una ricetta refrigerante,un bel gelato light, senza panna ma con yogurt intero alla frutta, latte intero e fruttosio in piccole quantità . Iniziamo così la stagione calda proponendovi...
Frittata primavera light, senza olio e senza frittura Frittata primavera light, senza olio e senza frittura By Semplicemente Light 06/09/14 11:47 Per iniziare la settimana in forze oggi vi propongo una bella frittata primaverile light. Light perché non viene fritta , non contiene olio ma è ugualmente buonissima. La frittata non fritta quindi è indicata sia per le persone che per problemi di salute...
Orecchiette con broccoli ,acciughe e olive ascolane Orecchiette con broccoli ,acciughe e olive ascolane By Semplicemente Light 06/04/14 08:00 Oggi vi propongo un piatto classico : orecchiette con broccoli arricchiti con acciughe e olive ascolane una vera bontà. Ho una cara amica pugliese che spesso mi ha regalato le orecchiette fresche fatte in casa , per questa ricetta le ho acquistate , certo...
Biscotti integrali con marmellata alle fragole Biscotti integrali con marmellata alle fragole By Semplicemente Light 06/02/14 09:25 Iniziamo la settimana dolcemente con la ricetta di alcuni biscotti integrali che ho preparato alcuni giorni fa. Mi è stata regalata della buonissima marmellata di fragole fatta in casa con poco zucchero e così ho voluto preparare questi biscotti con la...
Pane semintegrale a lievitazione naturale Pane semintegrale a lievitazione naturale By Semplicemente Light 05/30/14 08:29 Mi piace panificare, adoro il pane e da quando ho il lievito madre liquido (licoli) per me è un piacere preparare questo pane usando diverse farine. La scorsa volta vi ho proposto il pane a lievitazione naturale con semola rimacinata di grano duro,oggi...
Nasello con pomodori,capperi e olive Nasello con pomodori,capperi e olive By Semplicemente Light 05/29/14 08:30 Oggi cuciniamo un secondo piatto light a base di pesce, usando il nasello. Il nasello è un pesce con carne bianca leggero e facilmente digeribile , ragion per cui lo si usa nell'alimentazione dei bambini,è un pesce magro contiene attorno alle 70 calorie...
Insalata di fagiolini gialli Insalata di fagiolini gialli By Semplicemente Light 05/28/14 08:23 Adoro andare al mercato per acquistare la frutta e la verdura e questo in particolare nella bella stagione ,quando si può trovare una grande varietà e i prezzi sono più accessibili . Ieri per esempio ho acquistato dei fagiolini gialli ,sono dolcissimi e...
Peperoni arrosto,contorno light Peperoni arrosto,contorno light By Semplicemente Light 05/20/14 12:57 Oggi è martedì e ci manteniamo leggeri con questa ricetta semplice semplice :un contorno che può essere servito anche come antipasto preparato usando dei peperoni arrostiti precedentemente in forno e poi spellati tagliati a striscioline e conditi semplicemente...

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