Very Good Recipes of Pasta and Ricotta

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Paccheri ripieni di pasta di salame e ricotta Paccheri ripieni di pasta di salame e ricotta By La Signora dei Fornelli 11/19/14 10:25 Sulla scia della ricetta preparata alla Camst con lo chef Maurizio Alemanno, ho voluto provare delle modifiche che si sono rivelate di grande successo! Ho aggiunto al ripieno della ricotta, per alleggerirlo ed ho sostituito la crema di patate con una di...
Strascinati rigati (pasta fatta a mano) / ridged strascinati (handmade pasta) Strascinati rigati (pasta fatta a mano) / ridged strascinati (handmade pasta) By briciole 10/31/14 16:21 [cliccare il link per andare alla versione in italiano] variation on a theme of ridges I am not yet done playing with my bamboo sushi rolling mat and pasta dough. Here's my latest creation: a traditional shape (strascinati, which I have already presented...
Pasta sfoglia con crema di ricotta dolce veloce Pasta sfoglia con crema di ricotta dolce veloce By Arte in Cucina 10/09/14 22:16 Preparation: 15 min - Cooking: 15 min Pasta sfoglia con crema di ricotta dolce veloce, mascarpone, cioccolato al latte, dolcetti di sfoglia veloci, idea per feste e buffet, merenda, crema senza cottura Pasta sfoglia con crema di ricotta dolce veloce Deliziosi facili e velocissimi questi dolci...
Pasta con Peperoni, Olive, Bietola e Ricotta Affumicata Pasta con Peperoni, Olive, Bietola e Ricotta Affumicata By Ricette al verde 09/24/14 08:59 Ingredienti: 320 grammi di pasta due peperoni rossi un peperone giallo 120 grammi di bietola mezza dozzina di pomodori ciliegini due cucchiai di olive nere mezza cipolla di Tropea mezzo bicchiere di vino bianco ricotta caprina affumicata da grattugiare...
Pasta melanzane e ricotta ricetta facile Pasta melanzane e ricotta ricetta facile By Arte in Cucina 08/13/14 10:59 Preparation: 10 min - Cooking: 40 min Pasta melanzane e ricotta, ricetta primo piatto facile e veloce, pasta filante, come cucinare le melanzane, pasta veloce e buona, ricetta con melanzane Pasta melanzane e ricotta ricetta veloce Un delizioso primo piatto con le melanzane, facile e veloce...
Pasta light ricotta salmone con limone e menta Pasta light ricotta salmone con limone e menta By Ricettosando 07/24/14 08:57 Una pasta molto light con un sapore molto fresco adatta per l'estate, protagonista la ricotta ve la propongo in versione ricca col salmone, ma ottima anche senza per un piatto vegetariano a tutto sapore vediamo insieme come prepararla Pasta light ricotta...
Pasta al pesto e ricotta Pasta al pesto e ricotta By Ricette di Gustavo 07/15/14 18:47 Ingredienti per 6 persone 500 g di trenette 100 g di pesto (comprato o preparato con olio, aglio, basilico e parmigiano) 100 g di ricotta 90 g di olive nere olio d’oliva sale, pepe Preparazione della ricetta...»
Baked Pasta alla Norma....Sausage, ricotta and penne, oh my Baked Pasta alla Norma....Sausage, ricotta and penne, oh my By La Cucina Prima Donna 07/09/14 22:57 Day 1 of “The Box Project.” In case you missed my last post, for the next month or so I am on a mission. That is…A Box Project Mission. What’s the Box Project? Well, it’s a box of delicious treats I brought back from Italy and am always saving “for something...
Pasta basilico noci ricotta e pomodoro Pasta basilico noci ricotta e pomodoro By Un Pizzico di Musica 06/13/14 08:29 Delizioso pesto con basilico noci ricotta e pomodoro. .. ottimo col basilico fresco di questi giorni. . Ingredienti x 2 Basilico una manciata Noci 2 cucchiai Ricotta 150 gr Pomodoro passata 4 cucchiai Sale q.b. Tritare basilico e noci. Intanto in un pentolino...
Strudel di porri e ricotta in pasta fillo Strudel di porri e ricotta in pasta fillo By Siciliani creativi in cucina 04/28/14 22:12 Questo piatto vi salverà la vita. O, se non la vita, almeno la cena. Perché è buonissimo, si presenta bene e quindi via libera agli ospiti a cena, anche ai più esigenti, e si prepara con estrema facilità e in … Continue reading →
Strudel di porri e ricotta in pasta fillo Strudel di porri e ricotta in pasta fillo By Siciliani creativi in cucina 04/28/14 22:12 Questo piatto vi salverà la vita. O, se non la vita, almeno la cena. Perché è buonissimo, si presenta bene e quindi via libera agli ospiti a cena, anche ai più esigenti, e si prepara con estrema facilità e in … Continue reading →
Pasta fave e ricotta Pasta fave e ricotta By Ricette di Misya 04/18/14 09:47 Preparation: 10 min - Cooking: 20 min La pasta con le fave e la ricotta è un primo piatto facile e veloce da preparare, l’ho provato per la prima volta quest’anno e mi è piaciuto molto l’accostamento di sapori.Pur avendo sempre mangiato le fave fresche nel periodo di Pasqua, sbucciate dal baccello...
Cheesy Baked Pasta w/ Sausage, Broccoli Rabe, Ricotta & Mozzarella Cheesy Baked Pasta w/ Sausage, Broccoli Rabe, Ricotta & Mozzarella By Artful Gourmet 03/15/14 19:07 Spring is on the way, and there’s nothing I love to cook more than fresh greens. Broccoli rabe is one of my favorites, also known as cime di rapa (meaning “turnip tops”), rapini, broccoli di rapa and broccoletti in Italy. The young leaves of the plant are...
Pasta met prei, tomaatjes en ricotta Pasta met prei, tomaatjes en ricotta By eet smakelijk ! 01/19/14 19:52 Pasta met prei, tomaatjes en ricotta Fussili al farro, wederom speltpasta uit Toscane :) Omdat ik de enige ben die dit eet, zullen er nog wel heel wat speltpastarecepten voorbij gaan komen, ik heb 6 zakken besteld :) Wat je nodig hebt voor 1 persoon : 75...
I Canneri: Cannoli di paccheri, con ricotta, pasta di fichi e mosto cotto I Canneri: Cannoli di paccheri, con ricotta, pasta di fichi e mosto cotto By la Melagranata 11/24/13 12:16 I Canneri. Il mio dolce per #Mangiare Matera. Intendiamoci subito. Questo nome l’ho inventato. Non esistono, che io sappia, canneri nel panorama dei dolci italiani. La pasta proposta come ingrediente da dessert invece esiste eccome, basti pensare alle torte...
Spinach and Ricotta Pasta Sauce Spinach and Ricotta Pasta Sauce By Kitchen Goddess (in training!) 08/30/13 11:00 Home made Spinach and Ricotta Pasta Sauce You will not believe how much time I have spent in the kitchen these last two weeks! Now, some of you may have already picked up that despite living with my parents still, I do most of the cooking in the house....
Pasta zucchine e ricotta light Pasta zucchine e ricotta light By Ricettosando 08/25/13 08:33 Un primo speedy e leggero??? Pasta zucchine e ricotta light Per 2 persone: 200g di pasta corta 100g di ricotta vaccina fresca 1 zucchina olio Preparazione: tagliate a julienne la zucchina ( o usate una grattugia con i fori grandini o con le lame a listello)...
Ricetta facile e veloce con pasta: spaghetti alla chitarra con zucchine e ricotta Ricetta facile e veloce con pasta: spaghetti alla chitarra con zucchine e ricotta By Magia in Cucina 08/19/13 09:40 Questo primo piatto di pasta si prepara in poco tempo. Ho tagliato a fiammiferi le zucchine e le ho cotte al dente. Nel frattempo ho fatto cuocere gli spaghetti che ho scolato a dente e fatto saltare insieme alle zucchine ed alla ricotta. Se vi piacciono...
Crostata salata alla ricotta con pasta sfoglia veloce Crostata salata alla ricotta con pasta sfoglia veloce By Arte in Cucina 08/02/13 10:18 Crostata salata alla ricotta, una torta di rose ripiena di ricotta, salame e pomodori, con pasta sfoglia veloce, una ricetta facile, molto buona per antipasto, feste, buffet o come piatto unico. Crostata salata alla ricotta con pasta sfoglia veloce Di questi...
Spring Pasta with Grapes, Ricotta, Parsley and Grilled Bread Spring Pasta with Grapes, Ricotta, Parsley and Grilled Bread By Today I Cooked... 04/18/13 06:13 I mean.... I don't even know what to say if I didn't have you at "grapes, ricotta, parsley and grilled bread." Swoon. (This recipe is kind of an entree-scale flavor rip-off of this one, btw.) Ingredients: 1 bunch asparagus (I used purple!) Sugar snap peas...
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