There are 233 recipes on the blog Puffin in cucina e non solo....
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Hot cross buns (con pasta madre) i panini dolci anglosassoni....e Buona Pasqua Hot cross buns (con pasta madre) i panini dolci anglosassoni....e Buona Pasqua By Puffin in cucina e non solo... 04/18/14 07:33 Lo sapete ormai che amo i lievitati, sia dolci che salati, quindi potete immaginare la mia gioia quando ho scoperto la ricetta della Re-cake di questo mese. Elisa con Sara, Silvia, Miria e Silvietta, ogni mese scelgono un dolce da rifare, lo traducono,...
Girelle con pomodoro e speck ....facili, facili e veloci Girelle con pomodoro e speck ....facili, facili e veloci By Puffin in cucina e non solo... 04/15/14 11:30 Buongiorno carissimi, come state? Spero tutto bene ^_^ Stamani passo rapida e vi lascio una ricetta facile e veloce per delle sfiziose girelle! Se la vostra collega che ama cucinare vi racconta di aver preparato la sera prima delle girelle invitanti e appetitose...
Biscotti salati con spuma di tonno...la mia mucca Petronilla ^_ Biscotti salati con spuma di tonno...la mia mucca Petronilla ^_ By Puffin in cucina e non solo... 04/11/14 11:00 La mia mucca è turchina si chiama Carletto le piace andare in tram . senza pagare il biglietto. Confina a nord con le corna a sud con la coda. Porta un vecchio cappotto . e scarpe fuori moda La mia mucca è buona e quando crescerà sarà la consolazione di...
Torta con farina di cocco, ricotta e bacche di Gojii...un morbido girasole ^_ Torta con farina di cocco, ricotta e bacche di Gojii...un morbido girasole ^_ By Puffin in cucina e non solo... 04/07/14 07:24 Buon inizio settimana, come state? Il tempo nel week end è stato un po' incerto, nuvoloso e piuttosto freddo, solo ieri nel pomeriggio è migliorato e si è visto un bel sole ^_^ Abbiamo trascorso così qualche ora all'aria aperta, godendoci un po' la natura....
Cupcakes (senza burro) per la primavera e la Pasqua Cupcakes (senza burro) per la primavera e la Pasqua By Puffin in cucina e non solo... 04/01/14 07:35 Buon primo aprile!! Come state? Non so a voi, ma a me il cambio dell’ora destabilizza sempre un po’. Ho bisogno di qualche giorno per riprendere il ritmo e abituarmi al nuovo orario. Dovrei fare come con i bimbi, un cambio graduale, posticipando l’orologio...
Gnocchetti all'acqua cotta al pomodoro e sgombro...semplici semplici Gnocchetti all'acqua cotta al pomodoro e sgombro...semplici semplici By Puffin in cucina e non solo... 03/25/14 11:30 Buongiorno!!! Eh lo sapevo che marzo ci avrebbe giocato qualche scherzaccio!! E' pazzerello e anche un po' dispettoso, perchè ci ha illuso, ci ha fatto credere che la primavera fosse arrivata in tutto il suo splendore e poi appena ci siamo adagiati (abbigliamento...
Plumcake cioccolato e banane per il piacere di fare colazione Plumcake cioccolato e banane per il piacere di fare colazione By Puffin in cucina e non solo... 03/21/14 07:18 Buon venerdì e buon inizio primavera!!! Che ne dite di una bella fetta di plumcake per cominciare la giornata? Un plumcake morbido e profumato, goloso per la presenza del cioccolato e perfetto per dare la giusta carica ed energia per affrontare con grinta...
Pane bianco con pasta madre...un pane semplice per tutti i giorni Pane bianco con pasta madre...un pane semplice per tutti i giorni By Puffin in cucina e non solo... 03/18/14 10:30 Buongiorno carissimi, quest'anno marzo ha riacquistato la ragione!! Non è affatto pazzerello, anzi...strano ma vero abbiamo lasciato asciugare l'ombrello!!! Per ora si è messo una sola berretta (delle 7 che ha!!) e non sembra ancora intenzionato a togliersela...
Cookies con cioccolato fondente....buona giornata Cookies con cioccolato fondente....buona giornata By Puffin in cucina e non solo... 03/14/14 07:23 Buongiorno!!!! Stamani cookies! Li conoscete? No, non mi riferisco a quelli del web ^_-, ma a quei rotondi biscottoni con le gocce di cioccolato tipici della cucina americana. Io non li avevo mai preparati, poi per caso ho trovato la ricetta sul retro di...
Vermicelli con carciofi, pancetta e pomodori secchi......un'idea per il pranzo ^_ Vermicelli con carciofi, pancetta e pomodori secchi......un'idea per il pranzo ^_ By Puffin in cucina e non solo... 03/11/14 11:00 Buongiorno! Finalmente il sole!!! Scommetto che anche voi come me avete trascorso questo fine settimana all'aria aperta! Dopo tanta pioggia ed umidità le giornate asciutte e serene sono un vero toccasana! Il weekend è così volato tra passeggiate e giardinaggio!...
Rose di mele per noi donne... e cosa è la vita Rose di mele per noi donne... e cosa è la vita By Puffin in cucina e non solo... 03/07/14 07:17 La vita è un'opportunità, coglila. La vita è bellezza, ammirala. La vita è beatitudine, assaporala. La vita è un sogno, fanne una realtà. La vita è una sfida, affrontala. La vita è un dovere, compilo. La vita è un gioco, giocalo. La vita è preziosa, abbine...
Ricetta risotto alla carbonara nell'ultimo martedì di Carnevale Ricetta risotto alla carbonara nell'ultimo martedì di Carnevale By Puffin in cucina e non solo... 03/04/14 11:00 Buon martedì grasso! Piatto ricco mi ci ficco!! ^_^ Sapete che adoro, anzi adoriamo la carbonara (piace a tutti in famiglia comprese le piccole di casa, anzi soprattutto a loro!!). Sapete anche che mi piace provare le varie versioni, in particolar modo...
Muffin con cacao e zenzero candito per una colazione con quel pizzico in più Muffin con cacao e zenzero candito per una colazione con quel pizzico in più By Puffin in cucina e non solo... 02/25/14 07:25 Buondì!!! Come va? Anche da voi sembra primavera? Qui, sono stati tre giorni di sole e caldo....le previsioni però annunciano di nuovo piogge :/ E' passata una settimana dal mio ultimo post e lo sapete che giorno è oggi??? Nooo!!! Va bè ve lo dico dopo.....intanto...
Pollo al limone, la cucina cinese a casa tua.....come dice il saggio Pollo al limone, la cucina cinese a casa tua.....come dice il saggio By Puffin in cucina e non solo... 02/18/14 11:00 Buon martedì amici! Come avete cominciato questa nuova settimana di febbraio? Io abbastanza bene, finalmente si è rivisto il sole.... E ieri sera uscendo dal lavoro, mi sentivo strana, era ancora giorno (eh si in qs ultimo tempo si sono allungate molto...
Ricetta ravioli dolci con nutella...primo assaggio di Carnevale ^_ Ricetta ravioli dolci con nutella...primo assaggio di Carnevale ^_ By Puffin in cucina e non solo... 02/07/14 07:18 Carissimi come state? Spero tutto bene!!! A me abbastanza....e anche se ultimamente sono un po' meno presente nella mia e nelle vostre cucine virtuali, continuo a cucinare e pasticciare nei momenti liberi ^_^ Così la scorsa domenica, mentre fuori pioveva...
Ricetta insalata di polpo e finocchio...fresca e  croccante Ricetta insalata di polpo e finocchio...fresca e croccante By Puffin in cucina e non solo... 01/31/14 11:00 Buongiorno!!! Come state? Spero tutto bene ^_^ Ahimè piove ancora, meglio non pensarci....e parlare d'altro... Stamani passo rapida e dopo alcuni dolci vi propongo una ricettina salata. Vi piace il polpo? A me si e anche molto, così l'ultima volta che l'ho...
My classic lemon cheesecake.... un prato di margherite per Re-cake 4^_ My classic lemon cheesecake.... un prato di margherite per Re-cake 4^_ By Puffin in cucina e non solo... 01/27/14 07:35 Buon lunedì! Cominciamo la settimana con qualcosa di dolce e che dolce!!! Si tratta della classic lemon cheesecake !! La conoscete? Io in parte, ho sempre fatto il cheesecake seguendo una ricetta collaudata che mi ha passato qualche anno fa una mia collega...
Ciambella paradiso con farina di mandorle per una serena colazione ^_ Ciambella paradiso con farina di mandorle per una serena colazione ^_ By Puffin in cucina e non solo... 01/24/14 07:25 Buongiorno!! Ancora un venerdì sotto la pioggia!! Speriamo sia l'ultimo per un po' e che, come annunciano le previsioni, nel fine settimana si possa rivedere il sole!! Se così non fosse, vi consiglio di provare questa ciambella che è talmente morbida e...
Farro in insalata con gamberetti, sedano e melagrana....una fresca proposta non solo d'estate ^_ Farro in insalata con gamberetti, sedano e melagrana....una fresca proposta non solo d'estate ^_ By Puffin in cucina e non solo... 01/20/14 07:24 Buon inizio settimana!!!! Che fine settimana uggioso!!! Da voi come è stato? Qui da me ha cominciato a piovere venerdì e non ha ancora smesso del tutto!!! Fortunatamente non ci sono stati danni, almeno qui, anche se la mia provincia (Lucca) purtroppo ha...
Profitterol o profiterole con crema diplomatica e salsa al cioccolato fondente Profitterol o profiterole con crema diplomatica e salsa al cioccolato fondente By Puffin in cucina e non solo... 01/17/14 11:30 Buongiorno carissimi, siamo già a venerdì e voglio chiudere la settimana con un dolce che tutti conosciamo ed amiamo: il profitterol o profiterole ^_^ Non se esattamente quale sia il nome corretto ma so per certo che si tratta di un dolce golosissimo, una...
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