There are 262 recipes on the blog Puffin in cucina e non solo....
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Plumcake con zucca e cioccolato una dolce colazione per Halloween ^_ Plumcake con zucca e cioccolato una dolce colazione per Halloween ^_ By Puffin in cucina e non solo... 10/31/14 07:15 Buongiorno!!! Ottobre sta per salutarci e in quest'ultimo giorno del mese vi offro un soffice e goloso plumcake dai toni autunnali che nasconde nell'impasto la versatile zucca che, come ben si sa, è perfettamente in tema in questa giornata ^_- Ogni anno...
Involtini primavera o Chu'un chan Involtini primavera o Chu'un chan By Puffin in cucina e non solo... 10/28/14 11:00 Buon martedì! Vi avevo lasciato la scorsa settimana con la promessa di raccontarvi il weekend appena trascorso e, finalmente eccomi qua. E' passato più tempo rispetto al previsto, sto attraversando un periodo faticoso e stressante a lavoro che sta esaurendo...
Biscotti con farina di riso e cereali soffiati per una colazione croccante Biscotti con farina di riso e cereali soffiati per una colazione croccante By Puffin in cucina e non solo... 10/21/14 07:20 Buongiorno!! Come va? A me benone! Mi sono appena ripresa da un faticoso ma divertente fine settimana culinario di cui vi parlerò prossimamente appena riesco a dare una sistematina alle foto ^_- Nel frattempo vi lascio la ricetta per dei dolci biscotti...
Spaghetti con polpo, zucchine e zafferano Spaghetti con polpo, zucchine e zafferano By Puffin in cucina e non solo... 10/13/14 11:00 Buon lunedì! Purtroppo questo fine settimana non è stato clemente per quanto riguarda il tempo!! Negli ultimi giorni forti piogge hanno provocato danni e disagi a Genova, compresa una vittima, e ancora una volta la furia della natura ha provocato dei disastri...
Pan brioche con pasta madre profumato alla vaniglia Pan brioche con pasta madre profumato alla vaniglia By Puffin in cucina e non solo... 10/10/14 07:23 Buongiorno amici eccoci giunti alla fine di questa settimana autunnale!! Il clima continua ad essere pazzerello. Dopo bellissime giornate serene, qui in Garfagnana, siamo di nuovo con tempo caldo-umido e piuttosto piovigginoso.....che noia!!!! L'aria è...
Tartine sfiziose con pane integrale della tradizione tedesca....una speedy ricetta Tartine sfiziose con pane integrale della tradizione tedesca....una speedy ricetta By Puffin in cucina e non solo... 10/07/14 11:30 Siamo già a martedì!! o_O! Stamani passo rapida così come rapida e veloce è la ricetta di oggi. Una speedy ricetta! Si tratta di un'idea per preparare delle semplici tartine pronte in meno di 5 minuti. Vi basta avere a portata di mano il pane integrale...
Biscotti inzupposi per una prima colazione  pucciosa Biscotti inzupposi per una prima colazione "pucciosa" By Puffin in cucina e non solo... 10/02/14 07:20 Mattina M' illumino d'immenso. (G. Ungaretti) E' proprio vero che alle volte per esprimere emozioni e sensazioni non servono lunghi discorsi, ma poche e semplici parole. Non sono un'appassionata di letteratura, anzi ammetto di avere grosse lacune in materia,...
Risotto porri, speck  e noci....ricomincia una nuova settimana Risotto porri, speck e noci....ricomincia una nuova settimana By Puffin in cucina e non solo... 09/29/14 11:00 Buon lunedì! Anche in questo fine settimana appena trascorso le giornate sono state assolate e le temperature gradevoli. Io mi sono rilassata, ne avevo un gran bisogno!!! Sono arrivata esausta e anche un po' esaurita al fine settimana (periodo infernale...
Muffin al cioccolato e nashi dai colori autunnali Muffin al cioccolato e nashi dai colori autunnali By Puffin in cucina e non solo... 09/25/14 07:16 Buongiorno ^_^ Siamo proprio in autunno !! Qui le temperature sono scese bruscamente e la sera e la mattina fa proprio freschino!! Brrr.... La ricetta di oggi non è autunnale in senso stretto, anzi direi che è estiva per gli ingredienti utilizzati. Non...
Piadine con esubero di pasta madre Piadine con esubero di pasta madre By Puffin in cucina e non solo... 09/22/14 11:00 Buon lunedì cari lettori! Come state? Anche da voi questo fine settimana è stato caldo umido? Che stagione strana, di pomeriggio è stato più afoso che in certe giornate di agosto!! Stamani voglio cominciare la settimana con una ricetta che ho provato più...
Mafaldine con calamaretti e zucchine...buon appetito Mafaldine con calamaretti e zucchine...buon appetito By Puffin in cucina e non solo... 09/19/14 11:30 Buon venerdì!! Avete già pensato al pranzo? No??? Bene, allora arrivo in tempo per proporvi un'idea semplice per un primo piatto veloce, veloce!! Uno di quei piatti da preparare nel tempo di cottura della pasta. Io ho scelto le mafaldine , un formato di...
Sbriciolata alla nutella per i sei anni della mia piccola scolara Sbriciolata alla nutella per i sei anni della mia piccola scolara By Puffin in cucina e non solo... 09/16/14 11:30 Buon martedì!! Ebbene la scuola è ricominciata!! Per le mie bimbe ieri è stato il primo giorno . Quest'anno entrambe vanno alla scuola primaria: Benedetta è già al quarto anno e la piccola Elisabetta è in prima!!! E' stato emozionante accompagnarle a scuola,...
Concorsi a base di Like? No, grazie Concorsi a base di Like? No, grazie By Puffin in cucina e non solo... 09/15/14 08:30 "Oggi, 15 settembre 2014, è stata organizzata una protesta contro quei concorsi in cui i vincitori non sono scelti da una giuria, ma sono decretati dai "Mi piace". Se aderisci alla protesta, condividi questo post e, se hai un blog, pubblicane il testo anche...
Muffin ai mirtilli con farina integrale e zenzero...facciamo colazione Muffin ai mirtilli con farina integrale e zenzero...facciamo colazione By Puffin in cucina e non solo... 09/12/14 07:18 Buongiorno!!!! Come state? Tutto bene?? Spero di si! Mi siete mancati!!! Finalmente sono di nuovo on-line. Il pc è stato riparato e per festeggiare vi lascio una semplice e veloce ricetta per preparare i miei dolcetti preferiti: i muffin !!! Una cara collega...
Pc ko! a presto con nuove ricette Pc ko! a presto con nuove ricette By Puffin in cucina e non solo... 08/25/14 22:31 Carissimi, è da più di una settimana che il mio portatile fa i capricci. Speravo fosse un problema passeggero ed invece si è aggravato! Lo schermo è diventato tutto nero!!!! Sigh!!! Non si vede più niente!!! Sigh!! Così mi sono decisa, devo separarmi da...
Mousse al limone......e felice agosto ^_ Mousse al limone......e felice agosto ^_ By Puffin in cucina e non solo... 08/11/14 11:30 Buona settimana!!! Finalmente è arrivato il caldo!!!! Ora possiamo serenamente lamentarci dell'afa come in tutte le estati che si rispettino ^_- Per rinfrescarci un pò che ne dite di una fresca mousse al limone ? Le galline dei nonni in quest'ultimo tempo...
Ghiaccioli di cocomero e gocce di cioccolata mini e maxi in questa strana estate Ghiaccioli di cocomero e gocce di cioccolata mini e maxi in questa strana estate By Puffin in cucina e non solo... 07/30/14 21:50 Carissimi come state? Eccomi di nuovo qua dopo una piccola pausa...il blog riprende l'attività, anche se molto lentamente....sarà a pieno regime solo da settembre (almeno nei propositi...^_^) Che avete fatto di bello in questo frattempo? A parte aprire...
Sbriciolata con pesche e ricotta...il blog se ne va in vacanza ^_ Sbriciolata con pesche e ricotta...il blog se ne va in vacanza ^_ By Puffin in cucina e non solo... 06/27/14 15:14 Carissimi, come state? Io non benissimo.....nonostante aver superato i quarant'anni mi sono beccata una malattia infettiva della prima infanzia!!!!!! Conoscete la quinta malattia? Io fino ad un paio di settimane fa ne avevo a malapena sentito parlare. Poi,...
Gnocchetti ala ricotta con pesto di zucchine e pistacchi e piccole soddisfazioni Gnocchetti ala ricotta con pesto di zucchine e pistacchi e piccole soddisfazioni By Puffin in cucina e non solo... 06/18/14 11:30 Mercoledì gnocchi!!! Lo so non è il giorno canonico, ma gli gnocchi sono buoni sempre, anche oggi ^_- E dopo i “mitici” gnocchetti all’acqua cotta, ho sperimentato gli gnocchi alla ricotta !! Una preparazione ideale in estate quando l’afa non facilita il...
Mini plumcake doppia c (cocco e ciliegie) Mini plumcake doppia c (cocco e ciliegie) By Puffin in cucina e non solo... 06/13/14 07:23 Buongiorno! Stamani facciamo colazione insieme? Vi offro dei semplicissimi cake, anzi dei mini cake doppia C ....una doppia coccola mattutina!! Ingredienti (12 mini plum cake) 170 gr di farina 00 30 gr di farina di cocco 1 uovo 30 gr di burro morbido 150...
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