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Risotto con radicchio rosso, speck e formaggio primo sale.....e la signora Italia che è un po' in tutte noi ^_ Risotto con radicchio rosso, speck e formaggio primo sale.....e la signora Italia che è un po' in tutte noi ^_ By Puffin in cucina e non solo... 05/23/13 11:30 Ieri sono stata dal parrucchiere. E voi direte, embè? Dovete sapere che non ci vado spesso, un po' per il poco tempo ed un po' perchè avendo i capelli ricci preferisco asciugarli da sola, in quanto la piega non dura mai più di un paio di giorni soprattutto...
Ciambella con farina di avena, yogurt e muscovado......per una semplice e leggera colazione ^_ Ciambella con farina di avena, yogurt e muscovado......per una semplice e leggera colazione ^_ By Puffin in cucina e non solo... 05/20/13 07:30 Buongiorno e ben alzati ^_^ La moka è sul fuoco e l'acqua bolle per il tè......vi aspetto per la colazione, che ne dite anche di una fettina di ciambella? Semplice, morbida e soffice, pochi ingredienti, ma sani e gustosi......avevo voglia di ciambella e...
Maiale in agrodolce...la mia versione casalinga Maiale in agrodolce...la mia versione casalinga By Puffin in cucina e non solo... 05/17/13 11:30 Buongiorno carissimi, avete messo su le pinne? A me ormai manca poco ^_-....piove, piove e piove e le previsioni non promettono niente di buono nemmeno per i prossimi giorni! Adoro maggio, perchè le giornate sono lunghe ed il sole è caldo senza afa, ma...
Torta moretta mascarpone e nutella...un vaso di piante grasse per la mamma ^_ Torta moretta mascarpone e nutella...un vaso di piante grasse per la mamma ^_ By Puffin in cucina e non solo... 05/13/13 10:30 Buon lunedì!!! E si ricomincia....nuova settimana! Ieri era la Festa della mamma e, quest'anno invece di donarle una pianta in carne ed ossa...ehm volevo dire in clorofilla ^_-, ho cercato di preparare una torta che assomigliasse a quelle piantine che lei...
Pasta alla carbonara con asparagi e speck....errore di battitura Pasta alla carbonara con asparagi e speck....errore di battitura By Puffin in cucina e non solo... 05/10/13 12:00 Buongiorno carissimi, è capitato anche a me!!! Ebbene si...sono anch'io affetta da quella che viene definita dislessia da tastiera!!!! Non riesco più a scrivere al primo colpo una parola correttamente, ho una grossa difficoltà a mettere le vocali e le consonanti...
Crackers all'origano e olio di oliva con pasta madre....uno tira l'altro Crackers all'origano e olio di oliva con pasta madre....uno tira l'altro By Puffin in cucina e non solo... 05/06/13 10:30 Buon lunedì!!! Comincia una nuova settimana....siete pronti??? Io abbastanza! Sabato è stata una splendida giornata di sole e così ci siamo dedicati al nostro piccolo giardino....abbiamo finito i rinvasi delle piante grasse, abbiamo sistemato alcune piante...
Barrette di riso e kamut soffiato al cioccolato....dolcetti facili facili e veloci Barrette di riso e kamut soffiato al cioccolato....dolcetti facili facili e veloci By Puffin in cucina e non solo... 05/03/13 11:30 Eccoci già alla fine di questa settimana che grazie, alla festa del primo maggio, è diventata corta corta ^_- Anche oggi un dolcetto...eh dite la verità vi sto viziando! ^_- Quello di oggi poi è talmente facile che si fa prima a farlo che non a scriverlo....un...
Torta soffice con panna, farina di riso e cocco.....e volano leggere le farfalle Torta soffice con panna, farina di riso e cocco.....e volano leggere le farfalle By Puffin in cucina e non solo... 04/29/13 10:30 Le farfalle Le farfalle ballano velocemente un ballo rosso nero arancione verde azzurro bianco granata giallo violetto nell'aria nei fiori nel nulla sempre volanti consecutive e remote. (Pablo Neruda) La voglia di primavera, di sole e caldo è tanta!!! Anche...
Filone di pane semi-integrale con pasta madre...ma che fiacca Filone di pane semi-integrale con pasta madre...ma che fiacca By Puffin in cucina e non solo... 04/26/13 11:30 Buondì! Come avete trascorso il giorno appena passato di festa? Spero tutto bene, io non ero molto in forma, e non lo sono tutt'ora, oggi poi sono anche a lavoro...:/, sono fiacca e svogliata, come mi succede in tutte le primavere.....non è una novità!...
Mini plum cake alle fragole e limone...buone buone ^_ Mini plum cake alle fragole e limone...buone buone ^_ By Puffin in cucina e non solo... 04/23/13 07:26 Mannaggia piove e fa freddo...di nuovo!!! Va bè era inevitabile, nel fine settimana ho fatto il cambio di stagione!!! ( E come me chissà quante altre di voi! ^_-) Eheh...è come quando si lava l'auto o si puliscono i vetri....arriva inesorabile la pioggia...
Focaccia di patate con pomodorini e pasta madre e buon venerdì :) Focaccia di patate con pomodorini e pasta madre e buon venerdì :) By Puffin in cucina e non solo... 04/19/13 11:00 Buongiorno a tutti stamani passo rapidissima, il caldo mi ha dato alle gambe (però non mi lamento...ci mancherebbe, sono troppo belle queste giornate!!!!), ma vi offro una fetta di questa focaccia. Una focaccia preparata per una cena qualche tempo fa, come...
Casarecce con sgombro e pomodorini secchi....un primo semplice e veloce :) Casarecce con sgombro e pomodorini secchi....un primo semplice e veloce :) By Puffin in cucina e non solo... 04/16/13 11:30 Buongiorno!!! Soleeeeeeeeeeeeee!!!!! E che caldo!!! Dopo tanti (troppi!!!) giorni di pioggia queste giornate assolate sono una manna dal cielo! Ora però con il caldo viene la "lillora"....ma ne riparleremo poi più avanti, intanto godiamocelo!!! Arieccomi...
Dolcetti al cocco con ovetto al cioccolato.....un semplice riciclo ^_ Dolcetti al cocco con ovetto al cioccolato.....un semplice riciclo ^_ By Puffin in cucina e non solo... 04/05/13 11:30 Buongiorno e buon venerdì. Una volta passato il 3 aprile (ndr detto popolare toscano "3 aprilante quaranta dì durante") con un timido sole e senza una goccia d'acqua pensavo che ormai il peggio fosse passato ed invece, mi sbagliavo eccome mi sbagliavo!!!...
Pan Brioche senza burro e senza uova con marmellata di mirtilli....una sofficissima scoperta Pan Brioche senza burro e senza uova con marmellata di mirtilli....una sofficissima scoperta By Puffin in cucina e non solo... 04/02/13 07:30 Buongiorno carissimi!!! Finalmente siamo in aprile!!!!! Passata Pasqua e Pasquetta si torna alla routine. Manca solo la tanto sospirata primavera, con i suoi odori ( e non quelli di Google olezzo...ahahah ci ero quasi cascata!!!) ed i suoi colori a rallegrare...
Colomba con gocce di cioccolato fondente e lievito naturale e Buona Pasqua Colomba con gocce di cioccolato fondente e lievito naturale e Buona Pasqua By Puffin in cucina e non solo... 03/27/13 11:00 Carissimi, come state? Tutto bene spero, io sono molto contenta, perchè la scorsa settimana ho ricevuto da una mia collega un dono inaspettato e graditissimo: un panetto di pasta madre o lievito naturale!!!! Aleèèèè!!!!! ^_^ Vi ricordate qualche anno fa,...
Muffin salati con olive nere e cuore di gorgonzola...per la loro festa ^_ Muffin salati con olive nere e cuore di gorgonzola...per la loro festa ^_ By Puffin in cucina e non solo... 03/21/13 07:14 Buongiorno, oggi comincia la primavera, solo per il calendario.... però :( Ma dove sono finite le fatine della natura amiche di Trilli?? Sono rimaste nella radura incantata dell'isola che non c'è? Cosa è successo?? Che aspettano a dare il cambio alla fatina...
Fideuà con acciughe e vongole veraci prezzemolata ....per l'mtc di marzo :) Fideuà con acciughe e vongole veraci "prezzemolata"....per l'mtc di marzo :) By Puffin in cucina e non solo... 03/18/13 11:30 Buongiorno cari lettori, piove, eh già....ancora!!!!!!!!!!!! Meglio non pensarci e seguire il consiglio di Mai, concentriamoci quindi (ehehe come lei anch'io frequento un corso di yoga ^_-) e pensiamo alla ricetta di oggi......trasportiamoci in un luogo...
Muffin al caffè e gocce di cioccolato bianco in tazza grande ;) Muffin al caffè e gocce di cioccolato bianco in tazza grande ;) By Puffin in cucina e non solo... 03/15/13 07:22 Buongiorno!!! Stamani passo presto per offrirvi la colazione ^_- Che adori stampi, stampini e cocci vari penso che non sia un segreto per nessuno. Anzi credo che noi tutte, mi rivolgo principalmente al popolo femminile ^_-, non riusciamo a resistere di...
Arista all'arancia.....il colore del sole!!!! ^_ Arista all'arancia.....il colore del sole!!!! ^_ By Puffin in cucina e non solo... 03/13/13 11:30 Buon mercoledì! Come procede questa settimana marzolina? La mia un po' a rilento....ho l'umore ballerino, molto più giù che sù ....sarà colpa della mancanza del sole o del mio dentino curato che se ne sta lì buono, buono, ma il dolore ancora non è passato...
Biscotti di Pasqua decorati in pdz...allegri pulcini e coniglietti colorati ^_ Biscotti di Pasqua decorati in pdz...allegri pulcini e coniglietti colorati ^_ By Puffin in cucina e non solo... 03/11/13 08:54 Buondì!! Spero abbiate trascorso un buon fine settimana, nonostante la pioggia! Il mio non è stato dei migliori, non tanto per il tempo, ma per un terribile mal di denti che ha pensato bene di scatenarsi venerdì sera e di tenermi compagnia per tutto il...
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