There are 349 recipes on the blog Ricette di Misya.
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Plumcake salato solo albumi Plumcake salato solo albumi By Ricette di Misya 06/04/14 11:04 Preparation: 30 min - Cooking: 40 min Poter preparare un ottimo plumcake salato con soli albumi è una cosa che non avrei mai detto fino a poco tempo fa, poi ho capito come impiegare i soli albumi nelle ricette ottenendo dei risultati degni di nota e mi sto specializzando sul tema. Ho letto...
Zucchine croccanti al forno Zucchine croccanti al forno By Ricette di Misya 06/03/14 14:03 Preparation: 10 min - Cooking: 20 min Queste zucchine al forno sono una scoperta recente, in questo modo le verdure vengono belle croccantine e molto saporite e non hanno nulla da invidiare alle loro sorelle più caoriche, le mie tanto amate zucchine in pastella. In poco meno di mezz’ora otterrete...
Insalata di fave e feta Insalata di fave e feta By Ricette di Misya 06/03/14 10:24 Preparation: 20 min - Cooking: 10 min L’insalata di fave, feta e cetriolo e’ un piatto completo, fresco e gustoso, e’ stata la nostra cena di qualche giorno fa e l’accostamento di sapori mi è’ piaciuto molto. Le fave all’insalata sono una nuova scoperta per me, l’anno scorso mi ero avvicinata...
Torta al doppio cioccolato Torta al doppio cioccolato By Ricette di Misya 06/02/14 11:33 Con la torta al cioccolato inizio questo lunedì di giugno caldo e soleggiato, in realtà e’ una torta alla doppia mousse al cioccolato, bianco e al latte, una torta super golosa! Ho usato come base un pan di Spagna senza lievito e ho guarnito con biscotti...
Pan di spagna senza lievito Pan di spagna senza lievito By Ricette di Misya 06/02/14 10:47 Preparation: 20 min - Cooking: 40 min Preparare un pan di spagna senza lievito tradendo la ricetta per fare il pan di spagna di mia mamma è stata davvero dura, ci sono ricette a cui sono sentimentalmente legata e che difficilmente abbandono per cercare la novità, ma questa volta l’ho fatto....
Risotto con asparagi e gamberi Risotto con asparagi e gamberi By Ricette di Misya 06/01/14 11:00 Preparation: 15 min - Cooking: 30 min Buongiorno, la ricetta di oggi e’ risotto con asparagi e gamberi, un abbinamento che ho provato per la prima volta quest’anno e che mi è piaciuto un sacco. Il piatto ha un sapore delicato e particolare al tempo stesso Ingredienti per 4 persone: 250 gr di...
Pane pita Pane pita By Ricette di Misya 05/31/14 09:00 Preparation: 20 min - Cooking: 10 min Buongiorno, oggi vi do la ricetta per fare il pane pita in casa in maniera semplice e veloce, adoro questo pane e quest’anno dopo le mie ennesime vacanze in Grecia, mi ero ripromessa di provare a farlo una volta tornata a casa, ed ora, dopo “soli 9 mesi”...
Bloody mary Bloody mary By Ricette di Misya 05/30/14 14:30 Preparation: 5 min Il blooody mary è un famoso cocktail a base di vodka, succo di pomodoro e spezie piccanti, si shakera tutto insieme e poi si serve con cubetti di ghiaccio e un gambo di sedano. Il Bloody Mary deve il suo nome al colore rosso sangue del cocktail che viene...
Pici all’aglione Pici all’aglione By Ricette di Misya 05/30/14 11:07 Preparation: 10 min - Cooking: 30 min I Pici all’aglione sono un piatto tipico toscano, della zona del senese,”all’aglione” non significa come pensavo erroneamente che si utilizzi molto aglio (anche se in realtà se ne mette molto per davvero), ma che il per il sugo venga utilizzato l’aglione,...
Freselle Freselle By Ricette di Misya 05/29/14 09:58 Preparation: 30 min - Cooking: 1h Le freselle sono un tipo di pane cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente, sono tipiche di varie regioni del sud Italia come Campania, Calabria e Puglia. A Napoli la fresella è la base della caponata, non quella...
Biscotti ricotta e fragole Biscotti ricotta e fragole By Ricette di Misya 05/28/14 09:37 Preparation: 15 min - Cooking: 25 min Questi biscotti alla ricotta e fragole sono una mia variante delle treccine alla ricotta di Montersino, divini! Quest’anno mi sono data un bel da fare con le fragole proponendovele davvero in tutte le salse, salvo ispirazioni improvvise questa e’ l’ultima...
Smoothie al cetriolo Smoothie al cetriolo By Ricette di Misya 05/27/14 14:01 Preparation: 10 min Ve l’avevo detto che avrei provato a fare uno smoothie con qualche verdura e l’ho fatto partendo dal cetriolo, che dirvi, mi è piaciuto davvero molto e per questo sono qui con voi a condividere l’esperimento Questo frullato al cetriolo è davvero una ricetta...
Cous cous con spinaci e pinoli Cous cous con spinaci e pinoli By Ricette di Misya 05/27/14 09:10 Preparation: 30 min - Cooking: 10 min Ho improvvisato questo Cous cous con gli spinaci qualche settimana fa per la cena mia e di mio marito, ho arricchito il piatto con pinoli, asiago e tanta menta per rendere il tutto ancora più colorato e gustoso. Con l’arrivo dell’estate ci sono ingredienti...
Torta all’ananas Torta all’ananas By Ricette di Misya 05/26/14 11:39 Preparation: 15 min La ricetta di questa torta all’ananas mi ha colpito per l’utilizzo del succo d’ananas all’interno dell’impasto al posto del latte, e la presenza della frutta sciroppata che si sposa perfettamente nell’impasto del dolce rendendolo morbido e profumato. Con...
Gelato allo yogurt Gelato allo yogurt By Ricette di Misya 05/25/14 10:42 Preparation: 30 min Il gelato allo yogurt è uno dei gelati più buoni che ho preparato finora, fresco cremoso e facilissimo da realizzare. Ho usato dello yogurt Müller alla vaniglia e quando l’ho servito, ho arricchito le coppette di gelato con le amarene sciroppate, accoppiata...
Baguette Baguette By Ricette di Misya 05/24/14 10:34 Preparation: 30 min - Cooking: 25 min La baguette è un tipico pane francese, caratterizzato dalla forma molto allungata, e dalla sua crosta croccante, e’ un impasto semplice fatto di soli farina acqua lievito e sale ed ha la particolarità che quest’ultimo viene messo all’inizio con tutti gli...
Biscotti salati con frutta secca Biscotti salati con frutta secca By Ricette di Misya 05/23/14 10:03 Preparation: 15 min - Cooking: 20 min Chi ha detto che i biscotti possono essere solo quelli dolci? Basta sostituire alla classica frolla lo zucchero con il parmigiano per ottenere dei biscotti salati squisiti! Ho arricchito la base con della frutta secca, pistacchi, pinoli, mandorle etc, ho...
Crostata di frutta Crostata di frutta By Ricette di Misya 05/22/14 09:06 Preparation: 40 min - Cooking: 1h La crostata di frutta è una delle 2 torte che ho preparato per il compleanno di Ivano, quest’anno sono andata a crostate, quella classica con crema e fragole per i festeggiamenti in ufficio e questa alla crema di limone e frutta per la serata con gli amici....
Torta tramezzino Torta tramezzino By Ricette di Misya 05/21/14 11:25 Preparation: 20 min La torta tramezzino è un antipasto estivo fresco e coreografico che porta allegria al sol vederlo perchè mi fa subitopensare alle serate estive e alle cene all’aperto, erano anni che non la preparavo, così per uno dei giovedì culinari ho deciso di portarla...
Smoothie alle fragole Smoothie alle fragole By Ricette di Misya 05/20/14 12:35 Preparation: 5 min Lo smoothie e’ un frullato denso e cremoso e può essere un’ottima Idea per chi vuole stare attento alla linea mangiando qualcosa di fresco, buono e non troppo calorico, oggi ve lo propongo al gusto fragola, il mio preferito! Potete usare lo yogurt al gusto...
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