There are 550 recipes on the blog Ricette di Misya.
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Biscotti renna Biscotti renna By Ricette di Misya 12/10/14 11:55 Preparation: 15 min - Cooking: 15 min Ho visto una foto di questi biscotti renna sul web e me ne sono innamorata, ho deciso così di preparare una frolla speziata allo zenzero e cannella e farli anch’io per stupire Elisa. Ho approfittato di un pomeriggio in cui è passata a trovarmi mia sorella...
Blinis Blinis By Ricette di Misya 12/09/14 12:23 Preparation: 30 min - Cooking: 1h I blinis sono una specie di focaccine tonde e gonfie, una specie di pancakes salati, tipici della cucina russa. I blinis vengono serviti da soli come pane oppure, nella maniera più classica farciti con formaggio fresco o panna acida e salmone. La ricetta...
Gubana Gubana By Ricette di Misya 12/08/14 10:00 Preparation: 30 min - Cooking: 45 min La gubana è un dolce tipico friulano che si prepara nelle occasioni di festa, soprattutto nel periodo di Natale. Si tratta di una pasta brioche aromatizzata ripiena di uvetta, frutta secca, grappa, burro e zucchero, che poi viene arrotolata a forma di chiocciola...
Torta ai tre cioccolati Torta ai tre cioccolati By Ricette di Misya 12/07/14 09:30 Preparation: 30 min - Cooking: 30 min Con la torta ai tre cioccolati concludo la settimana dedicata alle ricette tormentone del gruppo Facebook delle ricette di Misya. Questa e’ una ricetta bimby che hanno proposto sul gruppo qualche tempo fa, si tratta di una torta fatta di una base di biscotti...
Fagottini con wurstel e patatine Fagottini con wurstel e patatine By Ricette di Misya 12/06/14 08:45 Preparation: 30 min - Cooking: 20 min I fagottini con wurstel e patatine sono un’altra ricetta proveniente dal mio gruppo facebook, una ricetta sfiziosissima! Si tratta di un impasto della pizza arricchito di parmigiano, farcito con patatine fritte, würstel e formaggio, tutto racchiuso a fagottino...
Via col vento Via col vento By Ricette di Misya 12/05/14 12:54 Preparation: 30 min - Cooking: 25 min I via col vento sono dei dolcetti di pasta choux arricchiti di crema pasticcera che poi vengono cosparsi di zucchero a velo e granella di zucchero. Molte versioni prevedono un angolino del dolce intinto nel cioccolato bianco o nella nutella o in un pò di...
Crostata di patate Crostata di patate By Ricette di Misya 12/04/14 10:10 Preparation: 30 min - Cooking: 1h L’idea della crostata di patate cotta nello “stampo furbo” e poi farcita è un’idea di Chiara Gelmetti del gruppo fb, questa ricetta era troppo allenttante per non provarla così ho rielaborato il mio gateau di patate rubando la sua idea e questo è stato...
Briochine bellissime Briochine bellissime By Ricette di Misya 12/03/14 09:00 Preparation: 30 min - Cooking: 1h Vi prego di non ridere per il nome di briochine belissime, anch’io quando vidi per la prima volta questa ricetta, accennai un sorriso, ma indubbiamente le ragazze del gruppo facebook hanno ragione, queste briochine sono bellissime e buonissime aggiungo,...
Pizza di pancarrè Pizza di pancarrè By Ricette di Misya 12/02/14 12:03 Preparation: 10 min - Cooking: 20 min Come vi avevo anticipato nella newsletter, questa è la settimana dedicata alle ricette tormentone del gruppo facebook di “Le ricette di Misya” e ovviamente non poteva mancare la ricetta della pizza di pancarrè. Proposta da una cuochina qualche mese fa,...
Crostata morbida al kinder bueno Crostata morbida al kinder bueno By Ricette di Misya 12/01/14 10:49 Preparation: 30 min - Cooking: 1h La Crostata morbida al kinder bueno in questi mesi è stato il tormentone più tormentone del gruppo facebook delle ricette di misya. Avevo già provato questa base morbida cotta nel cosiddetto “stampo furbo” quando un paio d’anni fa preparai la crostata all’ananas...
Lasagne di pane carasau Lasagne di pane carasau By Ricette di Misya 11/30/14 09:30 Preparation: 30 min - Cooking: 1h Ho sempre voluto provare le lasagne con il pane carasau, un giorno al supermercato l’ho trovato in uno stand dedicato alle specialità regionali così le ho preparate con verdure e gorgonzola. Per chi non lo sapesse, il pane carasau è un tipico pane sardo,...
Susamielli Susamielli By Ricette di Misya 11/29/14 08:00 Preparation: 15 min - Cooking: 10 min I susamielli sono dei dolci tipici napoletani che si preparano a Natale. Hanno un impasto a base di farina, zucchero, mandorle, miele e spezie, hanno la forma di una “S” e di solito vengono venduti insieme ai più famosi roccocò e mustaccioli. Erano anni...
Torta salata zucca e speck Torta salata zucca e speck By Ricette di Misya 11/28/14 10:53 Preparation: 30 min - Cooking: 1h La Torta salata zucca e speck e’ un rustico che ho improvvisato l’altra sera per cena. La pasta sfoglia in frigo non manca mai idem per salumi e formaggi e la regina dell’autunno, la zucca, e’ anch’essa una costante nella mia cucina quindi in poche mosse...
Pollo arrosto al limone Pollo arrosto al limone By Ricette di Misya 11/27/14 11:53 Preparation: 30 min - Cooking: 1h Il pollo arrosto al limone è una specialità di mia nonna, quando ero piccola era un classico quando eravamo a pranzo da lei e visto che ormai sono anni che non lo prepara più, ho deciso di farlo io con la sua ricetta. Il pollo preparato in questo modo risulta...
Coppia ferrarese Coppia ferrarese By Ricette di Misya 11/26/14 14:01 Preparation: 30 min - Cooking: 20 min Coppia Ferrarese è un tipo di pane tipico della città di Ferrara. La sua particolarità sta nella forma che viene data all’impasto prima della cottura: prima viene attorcigliato e poi legato a formare due cornetti uniti. La leggenda fa risalire questo pane...
Cipolle ripiene Cipolle ripiene By Ricette di Misya 11/25/14 12:09 Preparation: 20 min - Cooking: 15 min Le cipolle ripiene di asiago e pancetta convinceranno anche i più scettici sul fronte cipolla, sono di um buono ma di un buono che non immaginavo e hanno conquistato anche me. Io ho utilizzato delle cipolle bianche non troppo grandi per rendere quest’antipasto...
Crêpe suzette Crêpe suzette By Ricette di Misya 11/24/14 10:45 Preparation: 30 min - Cooking: 1h La Crêpe Suzette è un dessert francese molto famoso ed apprezzato, si tratta di crepes servite con una salsa fatta con zucchero e burro caramellati, con aggiunta di succo e buccia di arancia e limone o mandarino e liquore Grand Marnier, il tutto servito...
Gamberi alla catalana Gamberi alla catalana By Ricette di Misya 11/23/14 09:10 Preparation: 30 min - Cooking: 1h I gamberi alla catalana sono un antipasto facile da realizzare e molto particolare grazie all’uso di molte spezie che si mescolano sapientemente per ottenere un piatto dal gusto unico. Facendo una piccola ricerca per cercare la ricetta originale per preparare...
Biscotti in padella Biscotti in padella By Ricette di Misya 11/22/14 10:30 Preparation: 10 min - Cooking: 8 min I biscotti in padella sono una di quelle cose che ho sempre voluto provare, ma che poi tra una cosa ed un’altra ho sempre rimandato nel fare. L’altro pomeriggio ho preparato questi biscotti senza uova aromatizzati all’arancia e ho deciso di provare la cottura...
Brioche Fiore del mediterraneo Brioche Fiore del mediterraneo By Ricette di Misya 11/21/14 12:05 Preparation: 30 min - Cooking: 30 min La brioche Fiore del mediterraneo è una ricetta della mitica Anna Sportelli, una signora del gruppo Facebook che ogni tanto ci regala queste ricette scenografiche. Il fiore del mediterraneo e’ un semplice impasto di pasta brioche farcito con sapori mediterranei...

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