There are 458 recipes on the blog Ricette di Misya.
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Torta alla panna montata Torta alla panna montata By Ricette di Misya 09/11/14 10:19 Preparation: 15 min - Cooking: 40 min Una torta con la panna montata nell’impasto l’avevo già preparata, la molly cake, ve la ricordate? Poi però ne ho provata un’altra, la whipped cream cake di Martha Stewart vista qui , sembrava così soffice e golosa che 10 minuti dopo aver letto la ricetta,...
Involtini di carne con fichi e prosciutto Involtini di carne con fichi e prosciutto By Ricette di Misya 09/10/14 11:39 Preparation: 10 min - Cooking: 15 min La ricetta di oggi è: involtini di carne con fichi e prosciutto crudo, una cosa di un buono ma di un buono che si può capire solo dopo averli preparati ed assaggiati. Ormai non dovrei stupirmi più quando assaggio un piatto salato con la frutta e incontra...
Pasta e patate con peperoni Pasta e patate con peperoni By Ricette di Misya 09/09/14 11:34 Preparation: 10 min - Cooking: 25 min Oggi vi do la ricetta per preparare la pasta e patate con i peperoni, un’alternativa alla classica pasta e patate che preparo di solito. Questa volta la pasta è venuta più a minestra perchè ho usato delle patate a pasta gialla che non si sono disfatte durante...
Schiacciata all’uva Schiacciata all’uva By Ricette di Misya 09/08/14 10:45 Preparation: 20 min - Cooking: 30 min La schiacciata all’uva o ciaccia con l’uva è una tipica focaccia toscana preparata con pasta di pane e uva fragola. Già qualche anno fa avevo provato una ricetta simile ma questa è tutta un’altra storia, e visto che Settembre avanza ed è il mese dell’uva...
Pasta con mandorle e cozze Pasta con mandorle e cozze By Ricette di Misya 09/07/14 09:30 Preparation: 20 min - Cooking: 15 min Mia mamma mi ha portato un ritaglio di giornale, confidenze credo, con su pubblicata la ricetta della pasta con mandorle e cozze , la foto del piatto te invitante, gli ingredienti pure, come non prepararla. Se questa domenica volete preparare un primo di...
Semifreddo al latte di cocco e lime Semifreddo al latte di cocco e lime By Ricette di Misya 09/06/14 10:00 Preparation: 15 min Buondì amiche questa mattina vi do la ricetta di un semifreddo al latte di cocco e lime che ho provato prima di partire per le vacanze. Cercavo un dolce fresco e particolare da portare ai ragazzi dell’ufficio di mio marito in occasione della pizzata prima...
Costine di maiale al miele e limone Costine di maiale al miele e limone By Ricette di Misya 09/05/14 10:23 Preparation: 5 min - Cooking: 10 min Quando organizziamo le braciate a casa mia, ognuno ha il suo compito, c’è chi fa la spesa, chi accende il fuoco, chi controlla la cottura e poi ci sono io, l’addetta alle marinate, che sia pesce, carne o spiedini di frutta, io cerco sempre il modo per insaporire...
Brik tunisini Brik tunisini By Ricette di Misya 09/04/14 11:30 Preparation: 30 min - Cooking: 10 min I brik tunisini sono dei fagottini ripieni fatti con sottilissimi fogli simili alla pasta fillo a base di farina bianca e semola detta pasta brick farciti nella versione più comune con patate, tonno e prezzemolo. Ho mangiato per la prima volta i brik quest’estate...
Torta al latte caldo Torta al latte caldo By Ricette di Misya 09/03/14 10:44 Preparation: 10 min - Cooking: 30 min La torta al latte caldo ovvero la Hot milk sponge cake tratta dal libro The cake book di Tish Boyle è stato il tormentone estivo del gruppo facebook Le ricettedi Misya, al mio rientro dalle ferie dopo averla vista e rivista, mi è venuta la curiosità di...
Sfogliata di fichi e prosciutto crudo Sfogliata di fichi e prosciutto crudo By Ricette di Misya 09/02/14 11:11 Preparation: 10 min - Cooking: 20 min Con la sfogliata di fichi e prosciutto crudo inizio le ricette settembrine, ebbene, sembra ieri che iniziavo a preparare i primi gelati della stagione ed ora mi ritrovo con fichi, uva e more che mi fanno ricordare che l’estate è finita. La ricetta di questa...
Torta Nemo a 3 piani Torta Nemo a 3 piani By Ricette di Misya 09/01/14 14:44 Preparation: 1h - Cooking: 40 min Realizzare la torta di Nemo a 3 piani è stata l’impresa culinaria più impegnativa che ho affrontato finora, già l’anno scorso per il compleanno di Elisa preparare la sua torta a 2 piani non era stato affatto semplice, le decorazoni ed il cake design non...
Branzino al sale Branzino al sale By Ricette di Misya 08/31/14 09:20 Preparation: 10 min - Cooking: 25 min Il branzino al sale è un piatto che preparo molto spesso, il pesce cotto in questo modo risulta leggero, umido e saporito, la preparazione e’ semplicissima e la resa e’ ottima. La cottura al sale e’ antichissima, non prevede l’uso di grassi aggiunti e riesce...
Cestini di pane pizza con insalata Cestini di pane pizza con insalata By Ricette di Misya 08/30/14 10:00 Preparation: 20 min - Cooking: 15 min Adoro il Cilento e quest’estate ho trascorso diversi weekend nella zona per godere del mare e assaporare la cucina, quando sono stata a Palinuro il bar sulla spiaggia delle saline serviva dei cestini di pane pizza ripieni di insalata, lo chiamavano il Cuoppo...
Sponge cake Sponge cake By Ricette di Misya 08/29/14 12:01 Preparation: 10 min - Cooking: 40 min La sponge cake è una torta inglese molto umida e burrosa, ideale per essere utilizzata come base nelle torte a più piani e rivestite in pasta di zucchero. Oggi è il compleanno della mia stellina e come vi avevo anticipato, la sua torta di compleanno quest’anno...
Sponge cake al cioccolato Sponge cake al cioccolato By Ricette di Misya 08/29/14 11:57 Preparation: 10 min - Cooking: 40 min La sponge cake al cioccolato è la variante al cacao della ricetta classica, quest’anno la torta di compleanno di Elisa sarà a 3 piani di cui 2 bianche e una al cioccolato, prima di darvi la ricetta completa con farcia e procedimento per assemblare il tutto,...
Cheesecake al pesto e pomodorini Cheesecake al pesto e pomodorini By Ricette di Misya 08/28/14 10:49 Preparation: 30 min - Cooking: 1h30 Questa mattina sono molto orgogliosa di darvi la ricetta del mio cheesecake al pesto con pomodorini, come ogni anno mia mamma ha preparato le provviste di pesto per l’inverno ed io ho approfittato di un vasetto per provare a fare un nuovo cheesecake salato....
Muffin alla birra Muffin alla birra By Ricette di Misya 08/27/14 10:32 Preparation: 10 min - Cooking: 25 min I muffin alla birra mi hanno sorpreso, credevo fosse un azzardo sostituire interamente il latte con lo stesso quantitativo di birra, avevo paura che si sentisse troppo e per questo compromettere la ricetta, ma la curiosità mi ha spinto a provare ugualmente...
Torrette di zucchine con stracchino Torrette di zucchine con stracchino By Ricette di Misya 08/26/14 10:26 Preparation: 20 min - Cooking: 10 min Le torrette di zucchine con stracchino e pistacchi sono un antipasto semplice e sfizioso da preparare con le zucchine tonde, io non le adoro particolarmente perchè sono un pò troppo piene d’acqua per i miei gusti, ma grigliate e farcite mi sono piaciute...
Gelato after eight Gelato after eight By Ricette di Misya 08/25/14 10:40 Preparation: 30 min Ecco la prima ricetta dopo la pausa estiva, il gelato alla menta e cioccolato, un’accoppiata di gusto favolosa. Io Adoro i cioccolatini after eight e questo gusto di gelato me li ricorda molto, l’ideale sarebbe stato prepararlo con dello sciroppo alla menta...
Tagliata di tonno al sesamo Tagliata di tonno al sesamo By Ricette di Misya 08/24/14 09:20 Preparation: 10 min - Cooking: 10 min La tagliata di tonno è un piatto di semplice preparazione dedicato agli amanti del pesce come me. Il trancio di tonno viene prima marinato, poi passato nei semi di sesamo e di papavero e infine scottato in padella lasciando la parte centrale del pesce rosata...

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