There are 554 recipes on the blog Ricettosando.
Page 8 out of 28.
Do you like recipes from Ricettosando?

Thank you!

Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.

Sformatino di ricotta cuore morbido  di cioccolato Sformatino di ricotta cuore morbido di cioccolato By Ricettosando 08/26/13 21:49 Che dire sulla ricotta... innanzitutto che viene erroneamente definita un formaggio, è infatti a tutti gli effetti un latticino perchè viene ottenuta dal latte e non dalla cagliata e sono notevoli le sue proprietà nutrizionali. È un ottima fonte di proteine,...
Pasta zucchine e ricotta light Pasta zucchine e ricotta light By Ricettosando 08/25/13 08:33 Un primo speedy e leggero??? Pasta zucchine e ricotta light Per 2 persone: 200g di pasta corta 100g di ricotta vaccina fresca 1 zucchina olio Preparazione: tagliate a julienne la zucchina ( o usate una grattugia con i fori grandini o con le lame a listello)...
Branzino cotto al sale Branzino cotto al sale By Ricettosando 08/22/13 15:32 Ho parlato tempo fa di cotture dietetiche al sale, trovate qui il post, è davvero un ottimo ed antico sistema di cottura, se fatto a modo vi sorprenderà dover aggiungere a volte del sale quando lo servite e la morbidezza golosa delle carni e del pesce vi...
Pici all'etrusca Pici all'etrusca By Ricettosando 08/17/13 11:00 I pici (o pinci) hanno origine etrusca, antenati dei nostri spaghetti, resi famosi dalle superbe ricette senesi che ne hanno ereditato e rielaborato la ricetta in mille varianti, la pasta di farina di grano duro viene stesa allo spessore di 2 cm e poi tagliata...
Torta fredda allo yogurt cuore di cioccolato Torta fredda allo yogurt cuore di cioccolato By Ricettosando 08/10/13 16:10 Come facciamo la torta fredda di yogurt senza ricorrere a preparati liofilizzati?? in modo semplice e veloce anche senza usare le buste procedendo con una mousse di yogurt, vediamo insieme.. Torta fredda allo yogurt cuore di cioccolato ingredienti per la...
Mousse di yogurt e frutta Mousse di yogurt e frutta By Ricettosando 08/10/13 15:50 Molto sano e molto goloso ottimo per diverse preparazioni la mousse di yogurt alla frutta, vediamolo insieme Mousse di yogurt e frutta ingredienti 200 gr di yogurt intero 200 gr di polpa di frutta 400 gr panna (io quella vegetale) 3 cucchiai di zucchero...
Pesto trapanese (pasta cu l'agghiu) Pesto trapanese (pasta cu l'agghiu) By Ricettosando 08/08/13 19:42 È un piatto che ha origini antiche, nasce nel porto di Trapani dove si fermavano le navi genovesi provenienti dall'Oriente portando la tradizionale "agliata ligure", a base d'aglio e noci, che fu elaborato dai marinai trapanesi con i prodotti della loro...
Risotto limone e zenzero Risotto limone e zenzero By Ricettosando 08/07/13 06:50 Un sapore molto fresco è sicuramente quello del limone, vediamolo in questo particolarissimo risotto dal sapore fresco e ricco sopratutto di vitamine Risotto limone e zenzero ingredienti riso superfino arborio/roma.. (leggi qui) il solito pugno a testa...
Medaglioni di zucchine e parmigiano Medaglioni di zucchine e parmigiano By Ricettosando 08/04/13 11:19 Tempo di zucchine e tanti modi da inventare per farle gustare.... ai piccolini e non ;) Medaglioni di zucchine e parmigiano ingredienti 1 bella zucchina 3 uova 150 gr di parmigiano (o misto grattugiato) pane raffermo latte basilico spicchio d'aglio sale...
Bocconcini di pollo e ananas Bocconcini di pollo e ananas By Ricettosando 08/01/13 13:10 L'ananas questo dolcissimo frutto della famiglia delle bromeliacee al quale si attribuiscono proprietà bruciagrassi è certo in ogni caso che gli enzimi contenuti nella bromelina del quale è ricco facilitano la digestione delle proteine migliorando il metabolismo...
Pane sciocco toscano Pane sciocco toscano By Ricettosando 07/30/13 09:37 Dove per 'sciocco' s'intende senza sale, un pane che mantiene a lungo e che si presta molto bene a diverse preparazioni quando s'indurisce, non solo alle bruschette ma anche in piatti come la panzanella o la pappa al pomodoro e che dire della ribollita?...
Bocconcini di cetrioli e prosciutto Bocconcini di cetrioli e prosciutto By Ricettosando 07/28/13 21:58 Un antipasto fresco e velocissimo davvero estivo da realizzare con la fantasia Bocconcini di cetrioli e prosciutto ingredienti 3 cetrioli di media dimensione prosciutto cotto salsa ai cetrioli (la ricetta qui) per la salsa 150 gr di yogurt greco limone...
Salsa ai cetrioli Salsa ai cetrioli By Ricettosando 07/28/13 09:54 Molto freschi in estate ed ingrediente gustoso nelle salse vi innamorerete di questa versione Salsa ai cetrioli ingredienti 4 cetrioli 150 gr di yogurt greco limone la buccia grattugiata erba cipollina menta 1 cucchiaio d'olio sale e pepe (o peperoncino...
Petali di zucchina farciti di pesce Petali di zucchina farciti di pesce By Ricettosando 07/26/13 08:32 Tempo di zucchine e tanti modi per fare degli ottimi piattini, mi piace inventarmi e questo piatto è un recupero di pesce cotto al sale (ricetta che trovate qui) ma che ottimo anche se partite da una base di tonno in scatola o filetti a vapore, la vediamo...
Cheesecake limone e menta Cheesecake limone e menta By Ricettosando 07/24/13 08:52 Ottimi in estate i cheesecaches come semifreddo, molto light con lo yogurt e l'abbinamento di menta e limone che poi è l'immagine della freschezza, lo realizziamo insieme? Cheesecake limone e menta ingredienti per la base di una teglia a cerniera di 22...
Pappa col pomodoro toscana Pappa col pomodoro toscana By Ricettosando 07/22/13 20:05 Premetto che come ogni ricetta della tradizione anche questa ha molte varianti dovute alle zone di provenienza nonchè a dosi/ingredienti tramandati, io mi sono avvalsa dei consigli della mia cara Silvana dalla quale ho imparato parecchio ;) questo piatto...
Spaghetti vongole e zucchine Spaghetti vongole e zucchine By Ricettosando 07/21/13 18:10 Ricetta molto estiva che esalta il profumo del mare Spaghetti vongole e zucchine ingredienti 300 gr di spaghetti vongole fresche 1 zucchina 1 spicchio d'aglio + quello per il sautè (la ricetta qui) 10 pomodorini (ciliegino, datterini) prezzemolo olio evo...
Zuppa fredda al basilico Zuppa fredda al basilico By Ricettosando 07/20/13 09:35 In estate sono davvero ottime le zuppe fredde da consumare anche come contorni o a mo' di base per molti piatti, vi propongo questa profumatissima versione al basilico, facciamola insieme Zuppa fredda al basilico ingredienti 1 litro di brodo di pollo o...
Sautè di vongole Sautè di vongole By Ricettosando 07/18/13 08:38 Le vongole tre le altre proprietà sono molto ricche di iodio e ci riportano il profumo del mare in questo piatto semplice della tradizione marinara, base per altro di molte preparazioni ma divino se consumato su crostini di pane tostato Sautè di vongole...
Cozze gratinate Cozze gratinate By Ricettosando 07/16/13 22:04 Le cozze, questi molluschi bivalvi così gustosi..... prepariamoli insieme in questo piatto classico davvero superlativo cozze gratinate ingredienti Cozze 2 kg (vedi qui la preparazione alla cottura) pangrattato ( preferibile usare il pane in cassetta) prezzemolo...

Ricettosando

ricette di cucina

Blog: Ricettosando

Sign-in

Sign-in on Very Good Recipes to save your favorite recipes on your recipe book.

Connect with Facebook :

Or sign-in with your Very Good Recipes account:

User name:

Password:


Don't have an account yet? Register to discover and share recipes with other bloggers and readers passionate about cooking.

Submit your blog!

If you publish original recipes on your blog and want them listed on Very Good Recipes, submit your blog!