Very Good Recipes of Sauce from Signé-Déco
There are 8 Sauce recipes on the blog Signé-Déco. (1354 on all the blogs)
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Jambon braisé sauce forestière au madère
By Signé-Déco
12/14/12 17:18
Je pense rarement à cuisiner le jambon et pourtant.... Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon épaisses 300 gr de champignons des bois ( pour moi pleurottes jaunes ) 2 belles échalotes ciselées 1 verre de madère 20 cl de crème fraîche 4% Sel et...
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Fondue de poulet et canard et sa sauce tunisienne
By Signé-Déco
11/15/12 07:12
A l'approche du week-end, voici une idée conviviale, qui enchantera vos convives. Pour changer de la fondue bourguignonne. Je vous propose une recette aux saveurs nord-africaines. Il est important de préparer la sauce quelques heures avant pour que le mélange...
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Tête de veau sauce gribiche
By Signé-Déco
10/31/12 07:15
Aujourd'hui je vous propose un plat de cuisine dites "canaille". Mais qu'est-ce donc? La cuisine canailles est une cuisine de bistrot, simple, chaleureuse et bon marché, où la tête de veau trône souvent à table. Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg tête...
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Cuisine Bistrot, Andouillette sauce moutarde
By Signé-Déco
10/09/12 07:10
La cuisine de Bistrot a toujours sa place à la maison. Nous aimons ces plats qui font partie de notre patrimoine gustatif. Ingrédients pour 2 personnes 2 andouillettes 2 belles échalotes ciselées finement 1 belle cuillère de moutarde à l'ancienne 10 cl...
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Sauce vinaigrette au soja
By Signé-Déco
04/26/12 07:47
Pour changer de recette de salade... Changez de vinaigrette. Ingrédients: 1 cs de vinaigre balsamique 1cs de sauce soja 2 cs d'huile d'olive 2 cs d'eau 1trait de jus de citron Sel et poivre 1cs de graine de sésame. Mélangez tous les ingrédients Voilà il...
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Vinaigrette : Sauce aux herbes
By Signé-Déco
04/10/12 09:44
Une sauce vinaigrette qui accompagne à merveille les crudités. Pour ma part, j'avais acheté de belles asperges et nous nous sommes régalés. Ingrédients : 50 ml d'eau, 150 ml d'huile d'olive, 25 ml de vinaigre balsamique, 25 ml de vinaigre de cidre, 1 gousse...
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Sauce camembert
By Signé-Déco
03/26/12 09:39
Voici une petite sauce qui accompagnera à merveille vos rosbifs, vos steaks, les magrets de canard... Ingrédients : 1/2 litre de bouillon de boeuf, 20 cl de crème fraîche liquide, 1/2 camembert, sel et poivre. Réalisez votre fond brun, avec 1/2 litre de...
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Brochettes de filet mignon aux abricots secs nappées de sauce Noilly
By Signé-Déco
03/22/12 07:35
Avec ce soleil, j'ai eu envie de faire des brochettes. Bon je ne les ai pas grillées au barbecue (il va falloir encore attendre un peu que les températures remontent), mais sous le grill du four. Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet mignon de 450 g, 6...
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