Very Good Recipes of Sauce from Signé-Déco

There are 14 Sauce recipes on the blog Signé-Déco. (2457 on all the blogs)

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Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge By Signé-Déco 07/16/14 08:37 La raie est un poisson génial pour tous ceux qui n'aime pas le poisson à cause des arrêtes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles ailes de raie 400 gr de lentilles 1 sachet de court bouillon 2 feuilles de laurier pour la cuisson de la raie + 2 feuilles...
Sauce pour radis Sauce pour radis By Signé-Déco 04/02/14 11:10 Voici revenue, la saison des radis Pour changer de la "croque au sel", je vous propose cette petite sauce maison Version Normande ( ma préférée ) 3 cs de crème fraîche épaisse 1/2 cs de vianigre de cidre 1 cc de moutarde 1 gousse d'ail hachée finement 2...
Caille aux raisins et sa sauce foie gras aux saveurs pain d'épices Caille aux raisins et sa sauce foie gras aux saveurs pain d'épices By Signé-Déco 03/10/14 07:21 Pour un petit festin entre amis ou en famille. Voici un plat raffiné et d'exception, original et au succès garanti. Ingrédients pour 6 personnes : 6 cailles bien dodues ou 12 petites 2 verres de saumur 1 oignon émincé 1 cc d'hysope ou thym 1 grappe de raisin...
Recette allégée : Salade de boeuf à la menthe sauce soja Recette allégée : Salade de boeuf à la menthe sauce soja By Signé-Déco 01/05/14 08:22 Une salade craquante, pour un repas tout en légèreté. Ingrédients pour 2 personnes : 1 laitue 1/2 botte de radis 300 gr de rumsteak 4cs de menthe ciselée Sel et poivre Sauce vinaigrette allégée au soja (voir la recette plus bas) Préparation : Lavez votre...
Sauce aux crevettes Sauce aux crevettes By Signé-Déco 10/14/13 11:16 Ne jetez plus vos épluchures de crevette. Faites en une merveilleuse sauce qui accompagnera à merveille vos poissons et crustacés. Ingrédient : Les épluchures d'environ 400 gr de crevettes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée menue 1 verre de vin blanc...
Recette de sauce au beurre blanc facile Recette de sauce au beurre blanc facile By Signé-Déco 10/09/13 08:01 Aujourd'hui, je vous propose une sauce pour accompgner vos poissons ou crustacés. Ingrédients : 2 belles échalotes hachées finement 5 cl de vin blanc 200 gr de beurre coupé en petits dés 1 cc de jus de citron Sel et poivre blanc Préparation : Mettez vos...
Jambon braisé sauce forestière au madère Jambon braisé sauce forestière au madère By Signé-Déco 12/14/12 17:18 Je pense rarement à cuisiner le jambon et pourtant.... Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon épaisses 300 gr de champignons des bois ( pour moi pleurottes jaunes ) 2 belles échalotes ciselées 1 verre de madère 20 cl de crème fraîche 4% Sel et...
Fondue de poulet et canard et sa sauce tunisienne Fondue de poulet et canard et sa sauce tunisienne By Signé-Déco 11/15/12 07:12 A l'approche du week-end, voici une idée conviviale, qui enchantera vos convives. Pour changer de la fondue bourguignonne. Je vous propose une recette aux saveurs nord-africaines. Il est important de préparer la sauce quelques heures avant pour que le mélange...
Tête de veau sauce gribiche Tête de veau sauce gribiche By Signé-Déco 10/31/12 07:15 Aujourd'hui je vous propose un plat de cuisine dites "canaille". Mais qu'est-ce donc? La cuisine canailles est une cuisine de bistrot, simple, chaleureuse et bon marché, où la tête de veau trône souvent à table. Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg tête...
Cuisine Bistrot, Andouillette sauce moutarde Cuisine Bistrot, Andouillette sauce moutarde By Signé-Déco 10/09/12 07:10 La cuisine de Bistrot a toujours sa place à la maison. Nous aimons ces plats qui font partie de notre patrimoine gustatif. Ingrédients pour 2 personnes 2 andouillettes 2 belles échalotes ciselées finement 1 belle cuillère de moutarde à l'ancienne 10 cl...
Sauce vinaigrette au soja Sauce vinaigrette au soja By Signé-Déco 04/26/12 07:47 Pour changer de recette de salade... Changez de vinaigrette. Ingrédients: 1 cs de vinaigre balsamique 1cs de sauce soja 2 cs d'huile d'olive 2 cs d'eau 1trait de jus de citron Sel et poivre 1cs de graine de sésame. Mélangez tous les ingrédients Voilà il...
Vinaigrette : Sauce aux herbes Vinaigrette : Sauce aux herbes By Signé-Déco 04/10/12 09:44 Une sauce vinaigrette qui accompagne à merveille les crudités. Pour ma part, j'avais acheté de belles asperges et nous nous sommes régalés. Ingrédients : 50 ml d'eau, 150 ml d'huile d'olive, 25 ml de vinaigre balsamique, 25 ml de vinaigre de cidre, 1 gousse...
Sauce camembert Sauce camembert By Signé-Déco 03/26/12 09:39 Voici une petite sauce qui accompagnera à merveille vos rosbifs, vos steaks, les magrets de canard... Ingrédients : 1/2 litre de bouillon de boeuf, 20 cl de crème fraîche liquide, 1/2 camembert, sel et poivre. Réalisez votre fond brun, avec 1/2 litre de...
Brochettes de filet mignon aux abricots secs nappées de sauce Noilly Brochettes de filet mignon aux abricots secs nappées de sauce Noilly By Signé-Déco 03/22/12 07:35 Avec ce soleil, j'ai eu envie de faire des brochettes. Bon je ne les ai pas grillées au barbecue (il va falloir encore attendre un peu que les températures remontent), mais sous le grill du four. Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet mignon de 450 g, 6...

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