Very Good Recipes of Spätzle from Zibaldone culinario

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Spatzle al nero di seppia con mascarpone alla vodka Spatzle al nero di seppia con mascarpone alla vodka By Zibaldone culinario 01/18/12 20:00 Quei gnocchettini tirolesi, così versatili da poter servire come primo piatto o anche come contorno, questa volta mi hanno meravigliato davvero ....ho deciso di "farli neri"! E si sono comportati pure bene! Ho deciso di provare il mio solito impasto aggiungendo,...

Zibaldone culinario

Questo blog vorrebbe essere una raccolta appunti di cucina e non solo.....troverete ricette, racconti, trucchetti più o meno segreti, ricordi gastronomici e chi più ne ha più ne metta!

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