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Nelle vigne della Barbera, dove l’arte si mescola ai filari Nelle vigne della Barbera, dove l’arte si mescola ai filari By acqua e farina-sississima 04/23/14 10:36 Torna a farmi visita Rocacambo ovvero lo pseudonimo dietro cui si cela un giornalista di una grande testata nazionale. Questo blog ospiterà quindi i suoi interventi tra i quali anche interviste a Chef stellati, qui trovate tutti i suoi precedenti articoli....
Nelle vigne del Barbera, dove l’arte si mescola ai filari Nelle vigne del Barbera, dove l’arte si mescola ai filari By acqua e farina-sississima 04/23/14 10:08 Torna a farmi visita Rocacambo ovvero lo pseudonimo dietro cui si cela un giornalista di una grande testata nazionale. Questo blog ospiterà quindi i suoi interventi tra i quali anche interviste a Chef stellati, qui trovate tutti i suoi precedenti articoli....
Crostata con bavarese e amarene Crostata con bavarese e amarene By acqua e farina-sississima 04/21/14 08:00 Ieri era Pasqua e i miei familiari mi hanno detto "il dolce lo porti tu?" ed io sono stata (ovviamente!!) ben felice di prepararlo: ho pensato ad una crostata sicuramente più leggera delle classiche crostate sia perché il fondo della pasta frolla è fatto...
Supplizio - Cibo di Strada Supplizio - Cibo di Strada By acqua e farina-sississima 04/17/14 12:56 Supplizio, cibo di strada Ogni morso è un assaggio della nostra storia: sapori di infanzia e ricette quasi dimenticate. Non chiamatelo street food, è puro e autentico cibo di strada. Supplizio vuole proporsi come uno di quegli indirizzi dove andare per...
Colomba millefoglie con doppia crema Colomba millefoglie con doppia crema By acqua e farina-sississima 04/15/14 18:58 Inevitabilmente tengo a questo blog, e sapete perché...perché per me per ogni ricetta che provo e pubblico qui, è come se vi invitassi a sedere nel salotto di casa mia, per farvela assaggiare...dove, a volte, racconto anche un pezzettino di me...anche se...
Mini Victoria Sponge Cake al thè macha con fragoline di bosco Mini Victoria Sponge Cake al thè macha con fragoline di bosco By acqua e farina-sississima 04/14/14 08:00 Adoro il thè matcha, ho preparato altre ricette (che trovate qui nel blog) e anche questa volta avevo voglia di preparare una monoporzione (strano è!!) così ho unito la sofficità della torta Victoria Sponge, ma in versione mini, al tè matcha con l'aggiunta...
Tatin di riso e kumquat Tatin di riso e kumquat By acqua e farina-sississima 04/11/14 08:00 Mi sono resa conto che ho postato tante crostate...giuro che l'ho fatto senza accorgermene...anche per questo oggi un dolcino particolare ma...sempre monoporzione! Ve la ricordate la mia panna cotta con kumquat canditi? No? Come no, eccola qua...con i famosi...
Il Castello di Spaltenna sfida la crisi e investe nel territorio senese Il Castello di Spaltenna sfida la crisi e investe nel territorio senese By acqua e farina-sississima 04/10/14 10:45 A Gaiole in Chianti (Siena) verrà inaugurato il prossimo 10 aprile “La Pieve Spa”, il nuovo spazio del resort chiantigiano Il Castello di Spaltenna sfida la crisi e investe nel territorio senese Un importante investimento per realizzare un’esclusiva area...
Crostata Linzer Crostata Linzer By acqua e farina-sississima 04/09/14 08:49 Una crostata proprio golosa, ricetta di Luca Montersino, quindi non credo devo dirvi altro, proprio no...io non ho fatto altro che replicarla ed il risultato è stato eccellente, questa volta è riuscita perfettamente pure a me!! (che ogni tanto di casini...
Tagliatelle al Barbaresco con asparagi, zucca e fonduta di Castelmagno Tagliatelle al Barbaresco con asparagi, zucca e fonduta di Castelmagno By acqua e farina-sississima 04/07/14 10:35 Oggi mi permetto di dare un consiglio (solo di questo si tratta è!!) nel mio piccolo (io non mi sento proprio nessuno solo perchè ho un blog di ricette e di viaggi, che, tra l'altro, è del tutto amatoriale e non commerciale, sono una semplice gocciolina...
MasterCard Priceless Rome MasterCard Priceless Rome By acqua e farina-sississima 04/06/14 14:21 MasterCard lancia Priceless Rome. La Città Eterna si unisce a grandi capitali mondiali come New York, Londra, Parigi e Miami, per offrire sorprese ed emozioni senza prezzo Nel 2013 oltre 12 milioni e 300mila persone hanno visitato la Capitale. MasterCard...
Zuppa inglese in gabbia di frolla al cardamomo Zuppa inglese in gabbia di frolla al cardamomo By acqua e farina-sississima 04/03/14 08:00 Dopo tanto mono/mini porzioni di dolci (ma non sono mica finite è!!) ecco un dolce intero! Una zuppa inglese rivisitata perchè messa all'interno di un guscio croccante di pasta frolla aromatizzata al cardamomo...what else? Credo che non vi devo spiegare...
Fondazione musei senesi - Il Chianti in un click: ecco il nuovo Ecomuseo digitale delle Terre di Siena Fondazione musei senesi - Il Chianti in un click: ecco il nuovo Ecomuseo digitale delle Terre di Siena By acqua e farina-sississima 04/01/14 20:55 Il Chianti in un click: ecco il nuovo Ecomuseo digitale delle Terre di Siena Presentato il progetto realizzato da Fondazione Musei Senesi con l’Amministrazione Provinciale di Siena e i Comuni di Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti...
Re-cake 7: hot cross buns Re-cake 7: hot cross buns By acqua e farina-sississima 04/01/14 11:00 Eccoci arrivati al settimo appuntamento mensile di RE-CAKE...siamo sempre noi 5 food blogger (Sara di Dolcizie, Miria Due amiche in cucina, Elisa Il fior di cappero, Silvia Tra fornelli e pennelli, ed io) che ci divertiamo, ogni mese, a preparare una ricetta...
Dacquoise alle noci con bavarese al passion fruit Dacquoise alle noci con bavarese al passion fruit By acqua e farina-sississima 03/27/14 09:00 Vorrei ringraziare tutti i nuovi iscritti qui nel blog e darvi il mio benvenuto...purtroppo non sempre funziona Google Friend Connect attraverso il quale potete iscrivermi come miei followers, anche io ho lo stesso problema, da un pò di tempo a questa parte,...
Premio Premio By acqua e farina-sississima 03/25/14 19:00 Ho ricevuto da 3 persone il premio The versatile blogger Award, ringrazio quindi Petrusina, Antonietta e Meri per averlo donato a me, le regole del gioco sono: - Mostrare il logo del premio ricevuto sul vostro blog - Ringraziare il blogger o la blogger...
Fondant con fichi alla grappa Fondant con fichi alla grappa By acqua e farina-sississima 03/21/14 08:55 Quando ho visto questo fondant qui è stato amore a prima vista...potevo io farmi mancare pure una ricetta con il cioccolato così golosa!?!?!? Naaaaaaaaaaaaa...deve essere mio!! Potrebbe sembrare una ricettina invernale...forse...non so...voi che dite? Io...
Polpette speziate Polpette speziate By acqua e farina-sississima 03/19/14 10:30 Per partecipare al contest dell'azienda Melini, pensa che ti ripensa...poi un'illuminazione, ma si, preparo le polpette...e che polpette?!!? Ma come...deliziose polpette speziate...semplice ricetta per esaltare un grande vino Chianti... ;) ingredienti per...
Tagliatelle con lardo e peperoni Tagliatelle con lardo e peperoni By acqua e farina-sississima 03/17/14 11:45 E' tanto tempo che non posto un primo piatto, questo di oggi è davvero saporito e probabilmente per nulla dietetico, ma, giuro...che l'ho preparato tanto tempo fa...infatti questo si nota bene anche dalle foto, non bellissime (e scattate con la compatta...)...
Bicchieri al melograno e tè all'ibisco con yogurt al miele e zenzero Bicchieri al melograno e tè all'ibisco con yogurt al miele e zenzero By acqua e farina-sississima 03/14/14 10:25 Oggi vi lascio un dessert...al bicchiere! Ho preso spunto dal blog di Helene per riprodurre, traducendola dall'inglese, questa ricetta...ho visto le foto, ho letto gli ingredienti ed è stato proprio un attimo a pensare di volerla rifare, anche perchè avevo...
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...più semplice di così...

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