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Lasagne ai carciofi Lasagne ai carciofi By acqua e farina-sississima 12/21/14 10:35 Amo molto la pasta fresca fatta in casa e difficilmente rinuncio ad un confort food quale può essere per me la lasagna...calda, gustosa e avvolgente...questa volta l'ho preparata mettendo dentro anche le foglie di prezzemolo, che ho preso dalle mie piantine,...
Cucina del Lazio: pangiallo Cucina del Lazio: pangiallo By acqua e farina-sississima 12/19/14 09:30 Torna l'appuntamento mensile con la cucina regionale...continuo con vero piacere a partecipare all'iniziativa "Cucina e territorio di casa nostra"...siamo un gruppo di food blogger e prepariamo, dopo aver deciso l'argomento, una ricetta della nostra regione....
Roccocò glassati Roccocò glassati By acqua e farina-sississima 12/17/14 19:00 I roccocò sono dei biscotti speziati a forma di ciambellina di origine napoletana, secondo la tradizione i roccocò non vanno glassati nè vanno aggiunti i confetti argentati, ma visto che è quasi Natale, anche loro sono vestiti a festa!! Prima volta per...
Riso e lenticchie con calamaro su crema di pane Riso e lenticchie con calamaro su crema di pane By acqua e farina-sississima 12/16/14 08:18 È da tanto tempo che non pubblico una ricetta di un secondo di pesce, mi è venuta voglia di prepararla leggendo un contest, che, tra l'altro, scade proprio oggi, quello dello Chef pluristellato Fulvio Pierangelini...e proprio lui ha selezionato 2 ingredienti...
Torta di miele e frutta secca per Quanti modi di fare e rifare Torta di miele e frutta secca per Quanti modi di fare e rifare By acqua e farina-sississima 12/14/14 09:00 O più comunemente chiamato Panforte...torna la sfida mensile di Quanti modi di fare e rifare ed io non me la perdo di certo!! Questa volta siamo ospiti del blog di Donatella, visto che siamo proprio in tema natalizio, il panforte, un dolce che adoro...l'ho...
Carrefour Market Gourmet Carrefour Market Gourmet By acqua e farina-sississima 12/12/14 20:00 La spesa diventa “GOURMET” al Carrefour Market di piazzale Morelli Roma 11 dicembre 2014 – Parte oggi all'insegna dei prodotti tipici della cucina romana, il nuovo Carrefour Market “Gourmet” di piazzale Morelli 52 a Roma che, in occasione della presentazione...
Torta di pasta fillo ripiena Torta di pasta fillo ripiena By acqua e farina-sississima 12/11/14 12:37 Adoro la pasta fillo (o phillo) per la sua versatilità in cucina, l'ho scoperta proprio grazie al mio blog...lo avevo aperto da poco, quasi 4 anni fa, e partecipai ad un contest che richiedeva come ingrediente principale proprio l'utilizzo della pasta fillo...con...
Crema di cicoria Crema di cicoria By acqua e farina-sississima 12/09/14 07:30 Philips mi ha inviato questo piccolo elettrodomestico per provarlo nelle mie ricette, questa fantastica macchina che io non conoscevo...la Soup Maker...ha ben 5 impostazioni e 4 programmi automatici per preparare e cuocere creme (23 minuti), minestre (20...
Crostata di frolla al cacao con crema di ricotta Crostata di frolla al cacao con crema di ricotta By acqua e farina-sississima 12/07/14 08:04 Si lo so che vi aspettate tanti dolci di Natale ma non sono il tipo che a Natale prepara così tanti dolci tipici, e poi per le festività solitamente sono sempre ospite a casa di amici e parenti...quindi non cucino praticamente quasi mai...questa crostata...
Gnocchi di carote con formaggio Gnocchi di carote con formaggio By acqua e farina-sississima 12/05/14 07:30 Mi sono trovata tra le mani questa provolizia...il provolone dolce che si trova direttamente nella terrina (e che carina!)...che si può, mettere direttamente in forno a microonde o forno normale per far sciogliere un pò il formaggio...e mi è venuta l'idea...
Pizza margherita Pizza margherita By acqua e farina-sississima 12/03/14 07:30 Ho un'amore spassionato per la pizza...da quando ero bambina...diciamo pure che non posso vivere senza pizza...ci sono periodi dell'anno durante i quali sono a dieta e devo rinunciarci per un pò...la mia sofferenza non è data dal questo mio regime nutrizionale,...
Recake 14: Chocolate Brushed Lebkuchen Recake 14: Chocolate Brushed Lebkuchen By acqua e farina-sississima 12/01/14 11:00 Siamo arrivati al quattordicesimo dolce...ringrazio tutti i partecipanti di RE-CAKE 13 che, per il mese di novembre, hanno preparato 43 pumpkin mini pie. Questa volta la "special guest" che ha scelto il vincitore della re-cake del mese, in base alla realizzazione,...
La  Fòcara  di Novoli La "Fòcara" di Novoli By acqua e farina-sississima 11/30/14 09:51 A Novoli di Lecce, il 16 gennaio, si rinnova la tradizione popolare che ogni anno si celebra attorno ad un falò di 25 metri di altezza e 20 metri di diametro Tra sacro e profano torna a bruciare la “Fòcara”il fuoco più grande del bacino del Mediterraneo...
Crostatine cioccolato e pere Crostatine cioccolato e pere By acqua e farina-sississima 11/28/14 07:00 Questa ricetta in realtà l'ho preparata l'inverno scorso ma visto che poi non l'ho mai postata ed in questo periodo non ho molto tempo per preparare dolci...l'ho rispolverata ben volentieri...l'accostamento pere e cioccolato, che sicuramente ben conoscete...
Prodotti tipici della Tuscia Prodotti tipici della Tuscia By acqua e farina-sississima 11/26/14 07:00 Ho avuto il piacere di partecipare, qualche giorno fa, a Piacere Etrusco, dopo la conferenza stampa nello spettacolare Tempio di Adriano (Roma) sono poi andata all'evento per assaggiare le eccellenze della Tuscia, alcune, sinceramente non le conoscevo affatto...
Bordatino pisano Bordatino pisano By acqua e farina-sississima 11/24/14 07:00 A fine ottobre grazie all'Associazione Italiana Food Blogger ho avuto la possibilità di passare 3 giorni a Pisa, dove non ero mai stata, e godere di tutte le incredibili e molteplici bellezze che offre questa città...sono rimasta infatti stupita dalle tante...
Piacere Etrusco al via nel cuore della Capitale Piacere Etrusco al via nel cuore della Capitale By acqua e farina-sississima 11/22/14 19:30 “Piacere Etrusco” al via nel cuore della Capitale Venerdì 21 novembre, ore 17,30, l’inaugurazione a Roma al Tempio di Adriano della manifestazione della Camera di Commercio di Viterbo che fino al 28 novembre promuove i prodotti tipici della Tuscia. Iniziato...
Biscotti al cacao ripieni Biscotti al cacao ripieni By acqua e farina-sississima 11/21/14 07:00 Immancabili i miei saluti dolci per il fine settimana che si spera sia soleggiato e che la pioggia dia una tregua soprattutto nelle regione alluvionate...io mi dividerò (e divertirò) partecipando a vari eventi che ci sono qui a Roma, tra un assaggio e un'altro...
Cucina del Lazio: castagnaccia Cucina del Lazio: castagnaccia By acqua e farina-sississima 11/19/14 09:28 Torna l'appuntamento mensile con la cucina regionale...continuo con vero piacere la mia partecipazione all'iniziativa mensile "Cucina e territorio di casa nostra"...siamo un gruppo di food blogger e prepariamo, dopo aver deciso l'argomento, una ricetta...
Piacere Etrusco Piacere Etrusco By acqua e farina-sississima 11/17/14 21:30 A Roma torna “Piacere Etrusco” Dal 21 al 28 novembre i prodotti tipici della Tuscia sbarcano per il secondo anno consecutivo nella Capitale con un ricco programma di degustazioni guidate, cene, show cooking e laboratori del gusto. Dopo la positiva esperienza...

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...più semplice di così...

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