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Résultat du concours l'originelle de Ducs de Gascogne Résultat du concours "l'originelle" de Ducs de Gascogne By Signé-Déco 05/25/13 09:02 Voici venu l'heure de dévoiler les gagnants de notre concours "Ducs de Gascogne" N°39 / Nathalie Jacquerie N°35 / Stéphanie Duvigneau N°63 / Karine Jumeaux Un grand bravo aux gagnantes et merci à tous pour vos nombreuses participations . Je remercie aussi...
Petite tartine taramocat Petite tartine taramocat By Signé-Déco 05/24/13 10:10 Voici une petite entrée improvisée avec les restes de frigo. Ingrédients pour 8 tartines : 1/2 baguette de campagne 1 reste de tarama 1 avocat mûre 4 tomates cerises Le jus d'un citron Piment d'Espelette Ciboulette Sel Préparation : Coupez votre baguette...
Pesto au basilic Pesto au basilic By Signé-Déco 05/22/13 08:50 Le pesto, c'est trop bon !!!! Avec des tomates mozarella, avec des pâtes, avec du poisson..... Ingrédients : 1 bouquet de basilic 3 gousses d'ail 50 gr de pignons de pin 60 gr de parmesan 5 cs d'huile d'olive Sel et poivre Mettez tous les ingrédients dans...
Tartelette à la rhubarbe Tartelette à la rhubarbe By Signé-Déco 05/21/13 08:46 La rhubarbe pousse pour notre plus grand plaisir et même qu'on dirait qu'elle aime la pluie. Je vous propose d'en profitez et de faire des bonnes tartelettes. Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pâte brisée (maison ou achetée) 6 belles tiges de rhubarbe...
Amuse-bouches Tomme et fraise anisé à l'aneth Amuse-bouches "Tomme et fraise" anisé à l'aneth By Signé-Déco 05/19/13 19:30 Surprenez vos amis avec ces amuse-bouches. Ingrédients pour 30 amuse-bouches : 30 fraises 300 gr de tomme de chèvre 1 bouquet d'aneth 3 cs de miel liquide 1 cs de graines de sésame Préparation : Coupez le fromage en 30 cubes et déposez de l'aneth dessus....
Mon repas idéal quand je vais en Bretagne à cette saison Mon repas idéal quand je vais en Bretagne à cette saison By Signé-Déco 05/17/13 07:16 Même si je n'ai pas eu un super temps, ce petit séjour en Bretagne était un vrai bonheur. Au programme ballades, crèperies, fruits de mer... Et quelques repas comme celui-ci dans le gîte que nous avions loué. Nous sommes allés au vivier de Lomener sur commune...
Oeufs et pommes de terre à l'oseille Oeufs et pommes de terre à l'oseille By Signé-Déco 05/16/13 07:14 Une recette de mon enfance, toute simple et que j'adore. Alors comme vous vous pouvez vous en douter, la Normandie est encore très présente dans cette recette avec sa crème fraîche. Ingrédients par personne : 2 à 3 pommes de terre selon la taille (type...
Jeu concours 60 ans de Ducs de Gascogne Jeu concours "60 ans de Ducs de Gascogne" By Signé-Déco 05/15/13 06:58 Pour fêter le 60 ème anniversaire de Ducs de Gascogne, nous vous proposons ce petit jeu concours. A gagner "L'originelle" Une nouveauté sortie pour les 60 ans de l'entreprise ! C’est une terrine pur porc de 65 gr, dont la recette remonte à la création de...
C'est toi, c'est vous qui me cuisinez ... c'est Kiki, Natly et Hanor C'est toi, c'est vous qui me cuisinez ... c'est Kiki, Natly et Hanor By Signé-Déco 05/14/13 18:24 Pendant mes petites vacances, j'ai eu le plaisir d'être cuisinée par mes adorables copinautes. Et vous allez voir, elles sont géniales. C'est Kiki du blog un ptit coin de paradis qui a cuisiné la côte de veau vallée d'Auge. Si vous ne connaissez pas son...
Risotto de Babouchka aux fraises givrées et sa fiole de vodka Risotto de Babouchka aux fraises givrées et sa fiole de vodka By Signé-Déco 05/08/13 08:41 Avec cette recette je participe au concours de Mely sur le thème des risotto du monde. Je me suis dit que les pays nordiques seraient un vrai défi. Alors j'ai choisi la Russie avec ses toits en dôme, ses babouchka et sa vodka .... Ingrédients pour 6 personnes...
Moules à l'espuma de roquefort Moules à l'espuma de roquefort By Signé-Déco 05/06/13 08:04 Les moules avec cet espuma sont vraiment délicieuses. Malheureusement, j'ai raté mes photos mais, comme tous les gourmands devant un plat aussi attirant, nous avions déjà fini de manger quand je me suis aperçue de mes "flous artistiques". Mais je sais que...
Croquettes de poisson ail et persil Croquettes de poisson ail et persil By Signé-Déco 05/02/13 08:14 A l'abordage !!! Voici les croquettes de Captain Nathalie Ingrédients pour 10 croquettes de poisson : 600 gr de filet de poisson blanc 2 à 3 gousses d'ail selon la grosseur 1 blanc d'oeuf 1 petit bouquet de persil 1 cs de chapelure + 100 gr Sel et poivre...
Terrine de canard à l'orange façon La Léonie Terrine de canard à l'orange façon La Léonie By Signé-Déco 04/30/13 10:28 Comme le 1er mai est une fête conciviale, je vous propose de déguster cette petite terrine entre amis. Ingrédients pour environ 2 kg de pâté 2 magrets de 400g chacun – 300g de gorge de porc - 500g de poitrine de porc sans couenne – 1 orange et demi épluchée...
Fraises au St Emilion Fraises au St Emilion By Signé-Déco 04/30/13 07:13 Les fraises au vin sont toujours très appréciées, après un bon repas et les gourmands peuvent ajouter de la chantilly. Moi je les ai préparées avec un St Emilion car il me restait un bon verre du repas de la veille, mais vous pouvez le faire avec un autre...
Côte de veau Vallée d'Auge accompagnée de ses sucrines braisées Côte de veau Vallée d'Auge accompagnée de ses sucrines braisées By Signé-Déco 04/29/13 07:51 Une recette bien de chez moi, comme la tradition le veut ... Flambée au calvados avec une bonne crème fraîche et du beurre. Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de veau 4 gros champignons de Paris 20 gr de beurre pour la viande 15 gr de beurre pour les...
Gatin de spaghetti au jambon, maîs et mozzarella Gatin de spaghetti au jambon, maîs et mozzarella By Signé-Déco 04/28/13 08:49 Bonjour à tous, me revoilou ... Vous m'avez beaucoup manqué (j'espère qu'il en ait de même pour vous LOL ). Je vais essayer d'être un peu plus présente, mais j'ai encore 2 semaines très chargées qui m'attendent, alors je ferais de mon mieux pour vous régaler...
Verrine Pâtifraise Verrine Pâtifraise By Signé-Déco 04/18/13 07:10 Quand je fait des tartes à la crème pâtissière, j'ai toujours du rab de crème, et vous ? Faites comme moi, utilisez le reste de crème pour faire des verrines C'est simple, coupez les fraises en morceaux en garder quelques une entière. Mettre les morceaux...
Tartelettes gourmandes aux fraises Tartelettes gourmandes aux fraises By Signé-Déco 04/16/13 11:14 La fraise est le premier fruit rouge de l'année, est-ce pour cela que l'on dit qu'elle est le fruit du désir? Je vous propose d'en faire des tartelettes, pour cela il vous faut pour 4 tartelettes: 1 pâte sablée (maison ou du commerce) 300 gr de fraises...
Résultat de notre concours Carnet de bord du congélateur Résultat de notre concours "Carnet de bord du congélateur" By Signé-Déco 04/16/13 10:13 Voici le résultat de notre tirage au sort : Tirage au sort et nombres aléatoires Résultats Le tirage au sort des valeurs comprises entre 1 et 86 avec remise donne : 44 C'est donc le commentaire ci-dessous de qui remporte ce Carnet de bord Coucou, merci...
Cocktail Blue Lagoon variante Cocktail "Blue Lagoon" variante By Signé-Déco 04/15/13 09:27 Enfin le soleil, quel bonheur de pouvoir se décontracter en terrasse avec un bon petit cocktail. Mais attention ce cocktail se boit comme du petit lait, à boire avec modération. Proportion : 5 cl vodka 4 cl Malibu 2 cl curaçao Bonne semaine à tous J
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