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Conserves de betteraves au naturel Conserves de betteraves au naturel By Signé-Déco 07/24/14 11:44 L'été c'est aussi la préparation des conserves Aujourd'hui, c'est conserves de betteraves. Préparation : Ingrédient: Betteraves et sel Lavez bien vos bocaux. Pelez les betteraves et coupez-les en morceaux. Remplissez vos bocaux de betteraves. Faites chauffer...
Tarte aux pommes de l'est faite avec la pomme des moissons Tarte aux pommes de l'est faite avec la pomme des moissons By Signé-Déco 07/23/14 10:49 Connaissez-vous cette pomme qui mûrit fin Juillet, début Aout? Très goûteuse, elle servait à étancher la soif de nos moissonneurs. Moi je viens juste de la découvrir grâce à une amie qui m'en a apportées. Je n'ai pas résisté à l'envie de me faire une petite...
Glace d'avocat au citron vert Glace d'avocat au citron vert By Signé-Déco 07/22/14 08:00 Une glace subtile et rafraîchissante qui accompagnera vos salades de tomates, vos poissons grillés ... Ingrédients : 5 avocats 2 jus de citron jaune Le zeste de 2 citrons verts 150 gr de mpascarpone 150 gr de crème fraîche 1 gousse d'ail écrasée Sel et...
Buffet de fruits frais avec son palmier d'ananas Buffet de fruits frais avec son palmier d'ananas By Signé-Déco 07/21/14 07:49 L'été est propice aux garden party Je vous propose de réaliser ce palmier d'ananas et ses fruits de saison. Pour le réaliser il vous faut : Un plat en polystyrène ou plastique que vous pourrez percer afin de l'enfiler sur la tige filtée Des grandes feuilles...
Le coco de Paimpol en fête le 24 août Le coco de Paimpol en fête le 24 août By Signé-Déco 07/19/14 08:06 Tous les deux ans, au mois d'août, toute une région fête l'une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol. Organisés à l'initiative des producteurs Prince de Bretagne de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent...
Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge By Signé-Déco 07/16/14 08:37 La raie est un poisson génial pour tous ceux qui n'aime pas le poisson à cause des arrêtes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles ailes de raie 400 gr de lentilles 1 sachet de court bouillon 2 feuilles de laurier pour la cuisson de la raie + 2 feuilles...
Déco de table pour 100 personnes avec des jeux de cartes (budget 20 euros) Déco de table pour 100 personnes avec des jeux de cartes (budget 20 euros) By Signé-Déco 07/15/14 10:06 Pour la fête de notre village cette année j'ai choisi le thème du jeu de carte. Je remercie tous les amis et famille qui m'ont donnée leurs vieux jeux et qui m'ont aidée à installer cette décoration. Pour 100 personnes il vous faut 1200 cartes. Pour réaliser...
Courgettes à la farce légère Courgettes à la farce légère By Signé-Déco 07/10/14 11:06 Un petit farci léger, gouteux et à diversifier avec d'autres légumes Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 personnes si vous avez prévu une entrée avant): 4 courgettes de Nice (rondes) d'environ 7 à 8 cm de diamètre, 300g de filet de poulet, 180g de jambon...
Pasta de Léon Pasta de Léon By Signé-Déco 07/08/14 20:42 Les pâtes ont toujours un grand succès à la maison et chez vous? Pour préparer la "Pasta de Leon " il vous faut : 1 paquet de pâtes 1 bocal de tomates séchées 1 bocal d'olives dénoyautées vertes ou noires selon vos goûts 4 gousses d'ail hachées finement...
Le Tapoulet (Taboulé au poulet) Le Tapoulet (Taboulé au poulet) By Signé-Déco 07/08/14 08:26 Idéal pour l'été, entre apéritif et barbecue, un succulant taboulé au poulet. Un concentré de fraîcheur à préparer 6 à 8 heures avant de le déguster. Ingrédients pour 8 personnes: 500g de semoule de couscous grain moyen, 400g de blanc de poulet, 1 concombre,...
Carpaccio de mangue Carpaccio de mangue By Signé-Déco 07/07/14 08:30 Un carpaccio exotique qui accompagnera vos grillades cet été. Ingrédients pour 2 personnes : 2 mangues 1 oignon rouge Quelques tomates cerises Persil plat ciselé 2 cs de vinaigre balsamique poivre du moulin Préparation : Otez la peau de vos mangues à l'aide...
Tiramisu aux fraises et framboises Tiramisu aux fraises et framboises By Signé-Déco 06/15/14 20:59 Qui en veut ? Qui m'aime me suive, n'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter. En attendant, voici la recette de ce succulent tiramisu. Vous allez adorer !!! Ingrédients : 500 gr de fraises 250 gr de framboises 250 gr de mascarpone 4 oeufs 70 gr de sucre...
Carottes fondantes et caramélisées de Jamie Oliver Carottes fondantes et caramélisées de Jamie Oliver By Signé-Déco 06/09/14 10:07 Une recette très originale et délicieuse comme tout ce qu'il fait. J'ai adoré l'idée et surtout je me suis régalée !!! Ingrédients : 800 gr de carottes Noisettes de beurre Feuilles de laurier Sel et poivre Préparation : Epluchez vos carottes et coupez-les...
Potage à la truite fumée Potage à la truite fumée By Signé-Déco 06/05/14 09:23 Pour changer un peu, j'ai testé cette recette de soupe de poisson express et assez bon marché. Miam!!! Un vrai délice. Ingrédients : 2 poireaux 3 tomates 3 carottes 2 pommes de terre 2 échalotes 200 gr de truite fumée 1 bouillon de cube à base de poisson...
Asperges à la vinaigrette exotique Asperges à la vinaigrette exotique By Signé-Déco 06/03/14 10:14 Quand j'ai aperçu cette recette dans le journal TV, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester. Elle été présentée par Alain Ducasse qui lui-même présentait la recette de Stéphane Froidevaux. Je n'aurais jamais pensé tous ces mélanges de saveurs... Goûtez le...
Charlotte aux abricots pochés au côteau du layon et sacrème chantilly aux amandes Charlotte aux abricots pochés au côteau du layon et sacrème chantilly aux amandes By Signé-Déco 05/28/14 08:00 Un petit dessert léger qui se mange sans faim...léger pas tout à fait mais une fois de temps en temps il faut se faire plaisir. Qu'en pensez-vous? Ingrédients : 36 boudoirs (tout dépend de votre moule) 800 gr d'abricot 50 cl de C ôteaux du layon 50 cl d'eau...
Salade chicken tutti frutti Salade chicken tutti frutti By Signé-Déco 05/20/14 08:00 Voilà, aujourd'hui je vais vous raconter ma salade. C'est l'histoire d'une salade qui voulait se faire désirer par les gourmands tout en prenant en compte les désirs de chacun et tout en leur apportant les vitamines nécessaires à leur santé. Alors la roquette...
Nouveau concours avec la pomme Ariane Les Naturianes Nouveau concours avec la pomme Ariane Les Naturianes By Signé-Déco 05/13/14 12:34 Lancement du nouveau concours de recettes !! Réalisez une recette d'apéro, d'entrée, de plat ou de dessert aux pommes Ariane ! Jugé par des blogueuses culinaires (dont je fais partie), elles éliront les trois meilleures recettes selon la gourmandise, l'originalité,...
Gâteau micro-ondes aux rice krispies et chamallow Gâteau micro-ondes aux rice krispies et chamallow By Signé-Déco 05/11/14 09:03 Dimanche dernier, je devais faire 2 gâteaux pour la buvette de la course cycliste de mon village. Etant toujours dans l'attente d'une pièce pour mon four en panne, j'ai décidé de faire ce gâteau que les enfants comme les grands aiment tant. Ingrédients...
Agneau confit cocotte aux épices Agneau confit cocotte aux épices By Signé-Déco 05/09/14 07:37 Un petit plat mijoté qui fleure bon le printemps Ingrédients : 1 épaule d'agneau désossée 2 oignons rouges émincés 500 gr de tomates cerises 1 cs de thym frais 1 belle branche de romarin 1 cs de gingembre frais haché fin 1 cc de noix de muscade 1 cs de...
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