There are 745 recipes on the blog Il laboratorio di mm_skg.
Do you like recipes from Il laboratorio di mm_skg?

Thank you!

Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.

Kodrit kadir mignon Kodrit kadir mignon By Il laboratorio di mm_skg 12/18/14 07:30 KODRIT KADIR MIGNON Πρίν λίγο καιρό έλαβα απο την ιταλική Silikomart, ένα πακετάκι με φόρμες σιλικόνης, για να τις χρησιμοποιήσω στις δημιουργίες μου. Η Silikomart δεν μου ήταν άγνωστη, ήδη έχω χρησιμοποιήσει αρκετές από τις φόρμες της, που εκτός από τα...
Κοτσι ψητο με κρασι barolo  ♦♦  stinco di maiale al barolo Κοτσι ψητο με κρασι barolo ♦♦ stinco di maiale al barolo By Il laboratorio di mm_skg 12/16/14 07:30 Κοτσι ψητο με κρασι barolo το χοιρινό κότσι είναι η γευστική και οικονομική λύση για το γιορτινό τραπέζι! συνηθίζω να το μαγειρεύω στην γάστρα μέσα σε λαδόκολλα, ώστε να ψηθεί χωρίς να στεγνώσει. αυτή την φορά τόλμησα και πρόσθεσα κυδώνια (λέω ότι τόλμησα...
Panforte per i quanti modi di fare e rifare  ♦♦  ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους quanti modi di fare e rifare Panforte per i quanti modi di fare e rifare ♦♦ ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους quanti modi di fare e rifare By Il laboratorio di mm_skg 12/14/14 09:00 ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Φτάσαμε στην τελευταία συνάντηση με τις φίλες από την όμορφη παρέα των Quanti Modi di Fare e Rifare, για το 2014! Η Cuochina έχει βάλει τα γιορτινά της και διάλεξε για σήμερα...
Προταση για το μενου χριστουγεννων - πρωτοχρονιασ 2014  ♦♦  menu natale e capodanno 2014 Προταση για το μενου χριστουγεννων - πρωτοχρονιασ 2014 ♦♦ menu natale e capodanno 2014 By Il laboratorio di mm_skg 12/13/14 07:30 ΑΠΕΡΙΤΙΦ / APERITIVO ζεστό κρασί με αρωματικά ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ / ANTIPASTI e BUFFET σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές σαλάτα με cavolo nero (λαχανίδα), ξυνόμηλο και ρόδι ταμπουλέ τυροκαυτερη με Parmigiano Reggiano ντολμαδακια γιαλαντζι πολιτικα...
Ρολο χοιρινο γεμιστο με ομελετα λαχανικων  ♦♦  rotolo di carne farcito con frittata Ρολο χοιρινο γεμιστο με ομελετα λαχανικων ♦♦ rotolo di carne farcito con frittata By Il laboratorio di mm_skg 12/11/14 07:30 Ρολο χοιρινο γεμιστο με ομελετα λαχανικων σήμερα που είναι τα γενέθλια μου, σας προσκαλώ σε ένα γιορτινό τραπέζι! γιορτινό ρολό κρέατος με γέμιση ομελέτα! αυτην την συνταγή κάποτε την έφτιαχνα πολύ συχνα, δεν έλειπε σχεδόν απο κανένα γιορτινό μας τραπέζι......
Παραδοσιακοσ τουρκικοσ μπακλαβασ με φυστικι  ♦♦  baklava ai pistacchi Παραδοσιακοσ τουρκικοσ μπακλαβασ με φυστικι ♦♦ baklava ai pistacchi By Il laboratorio di mm_skg 12/09/14 07:30 Παραδοσιακοσ τουρκικοσ μπακλαβασ με φυστικι (fistikli baklava) οσοι έχετε επισκευτεί την κωνσταντινούπολη, σίγουρα θα έχετε μπεί στον πειρασμό να δοκιμάσετε τον πολίτικο μπακλαβά. ο μπακλαβάς είναι ένα από τα πιό δημοφιλή γλυκά της τούρκικης κουζίνας και...
Σουπα κουνουπιδιου βελουτε  ♦♦  vellutata di cavolfiore Σουπα κουνουπιδιου βελουτε ♦♦ vellutata di cavolfiore By Il laboratorio di mm_skg 12/07/14 07:30 ΣΟΥΠΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΒΕΛΟΥΤΕ Υπέροχη σουπίτσα comfort food, ιδανική για την κρύα εποχή. Σερβίρεται ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο τραπέζι, αλλά μπορείτε να την απολαύσετε και ως ένα ελαφρύ όμως χορταστικό βραδυνό. Δόση : για 4 άτομα Βαθμός δυσκολίας : μέτρια...
Μελομακαρονα με σοκολατα  ♦♦  melomakarona ricoperti di cioccolato Μελομακαρονα με σοκολατα ♦♦ melomakarona ricoperti di cioccolato By Il laboratorio di mm_skg 12/05/14 07:30 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τα μελομακάρονα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά των γιορτών. Την συνταγή που εμπιστεύομαι εδώ και χρόνια μπορείτε να την δείτε εδώ. Εϊναι αλήθεια οτι με το food blogging γνώρισα πολλά νέα υλικά, τα οποία έγινα σιγά σιγά αγαπημένα...
Fingerfood κιμαδοπιτακια  ♦♦  fingerfood rotolini di carne trιta in pasta fillo Fingerfood κιμαδοπιτακια ♦♦ fingerfood rotolini di carne trιta in pasta fillo By Il laboratorio di mm_skg 12/03/14 07:30 Fingerfood κιμαδοπιτακια νόστιμα, μικρά κιμαδοπιτάκια σε ρολάκια, ιδανικά για έναν γιορτινό μπουφέ, για το πάρτυ ή για να συνοδέψουν το ποτό ή το απεριτίφ! δόση : 35 ρολάκια βαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολο υλικά : 5 φύλλα κρούστας, ελαιόλαδο παρθένο έξτρα,...
Ζέλτεν : τιρολεζικο χριστουγεννιατικο γλυκο  ♦♦  zelten trentino Ζέλτεν : τιρολεζικο χριστουγεννιατικο γλυκο ♦♦ zelten trentino By Il laboratorio di mm_skg 12/01/14 07:30 Ζέλτεν : τιρολεζικο χριστουγεννιατικο γλυκο ο μήνας δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς. ολοι λίγο εως πολύ, ετοιμάζουμε γιορτινά εδέσματα και γλυκά στο σπίτι, ενώ οι δοκιμές των νέων συνταγών...
Μαγειρευοντασ για τον  αλλο ανθρωπο  : προσφορα αγαπησ για τισ γιορτεσ Μαγειρευοντασ για τον "αλλο ανθρωπο" : προσφορα αγαπησ για τισ γιορτεσ By Il laboratorio di mm_skg 12/01/14 00:11 Οι καιροί που περνάμε είναι πολύ δύσκολοι για πολλούς ανθρώπους. μια μεγάλη ομάδα από συνανθρώπους μας έχει ανάγκη από τη βοήθειά μας. εμείς, οι πιο τυχεροί σε λίγες ημέρες θα φτιάξουμε τα γλυκά μας και θα έχουμε ένα πιάτο φαγητό στο τραπέζι μας. ξέρουμε...
Πουρεσ πατατασ με μπεσαμελ  ♦♦  purea di patate con besciamella Πουρεσ πατατασ με μπεσαμελ ♦♦ purea di patate con besciamella By Il laboratorio di mm_skg 11/29/14 07:30 Πουρεσ πατατασ με μπεσαμελ ενας διαφορετικός πουρές πατάτας, με ωραία κρεμώδη υφή! η έμνευση ήρθε απο τον πουρέ μελιτζάνας που συνοδεύει το υπέροχο χιουνκιάρ μπεχέντι. σκέφτηκα αντί για γάλα ή κρέμα γάλακτος που βάζω συνήθως στον πουρέ, να προσθέσω μπεσαμέλ....
Ρολο με κρεμα καστανο  ♦♦  rotolo alla crema di castagne Ρολο με κρεμα καστανο ♦♦ rotolo alla crema di castagne By Il laboratorio di mm_skg 11/27/14 07:30 Ρολο με κρεμα καστανο λατρεύω τα κάστανα! φέτος που είναι καλή χρονιά και μπορώ να βρώ κάστανα καλής ποιότητας σε καλή τιμή, τα απολαμβάνω σε διάφορα παρασκευάσματα! σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα πολύ απλό ρολό με μπισκότο και κρέμα κάστανο. θα μπορούσατε...
Μπισκοτο για ρολο  ♦♦  pasta bisquit Μπισκοτο για ρολο ♦♦ pasta bisquit By Il laboratorio di mm_skg 11/26/14 07:30 Μπισκοτο για ρολο πριν χρόνια έφτιαχνα πολύ συχνά ρολό παντεσπάνι γεμιστό με μαρμελάδα ή νουτέλλα. είχε γίνει το αγαπημένο γλυκό της οικογένειας και ο πατέρας μου μάλιστα το είχε ονομάσει "τυλιχτάρι"! ομολογώ όμως οτι ποτέ δεν κατόρθωσα να φτιάξω ένα μπισκότο...
Marrons glaces  ♦♦  marroni glassati Marrons glaces ♦♦ marroni glassati By Il laboratorio di mm_skg 11/24/14 07:30 MARRONS GLACES (ΜΑΡΟΝ ΓΛΑΣΕ) Marron glacé (μ αρόν γκλασέ η σωστή προφορά και όχι μαρόν γλασέ όπως συνθίζεται...), δηλαδή γλασσαρισμένο κάστανο, υπέροχο παρακεύασμα της γαλλικής αλλά και της γειτονικής ιταλικής ζαχαροπλαστικής! Για να φτιάξετε μαρόν γκλασέ,...
Στηθοσ γαλοπουλασ με πρασα και πατατεσ ο γκρατεν  ♦♦  petto di tacchino con porri e patate gratinato Στηθοσ γαλοπουλασ με πρασα και πατατεσ ο γκρατεν ♦♦ petto di tacchino con porri e patate gratinato By Il laboratorio di mm_skg 11/20/14 07:30 Στηθοσ γαλοπουλασ με πρασα και πατατεσ ο γκρατεν ενας νόστιμος αυτοσχεδιασμός με υλικά που βρέθηκαν στο ψυγείο μου! το μάλλον άνοστο φιλέτο απο στήθος γαλοπούλας, σωταρίστηκε μαζί με μπαχαρικά, συνδυάστηκε με πράσα και πατάτες σωταρισμένα και αυτά μαζί,...
Ζουμερο κεϊκ με μπανανα και σοκολατα  ♦♦  plum cake alle banane Ζουμερο κεϊκ με μπανανα και σοκολατα ♦♦ plum cake alle banane By Il laboratorio di mm_skg 11/17/14 07:30 ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Ενα υπέροχο αφράτο και ζουμερό κέϊκ με μπανάνα και σοκολάτα, κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας. Η συνταγή είναι του Luca Montersino, από το βιβλίο του Peccati al cioccolato. Η συνταγή του Montersino μου φάνηκε με...
Πουρεσ με μωβ πατατεσ  ♦♦  purea di patate viola (vitellote) Πουρεσ με μωβ πατατεσ ♦♦ purea di patate viola (vitellote) By Il laboratorio di mm_skg 11/15/14 07:30 ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣ Ενας διαφορετικός πουρές με τις ιδιαίτερες πατάτες vitellote! Κατ' αρχήν θα εντυπωσιάσει με το χρώμα του, αλλά σίγουρα θα σαγηνέψει και με την γεύση και το άρωμα του! Το περσικό μίγμα μπαχαρικών advieh ταιριάζει υπέροχα με την ιδιαίτερη...
Μιγμα μπαχαρικων advieh  ♦♦  advieh Μιγμα μπαχαρικων advieh ♦♦ advieh By Il laboratorio di mm_skg 11/14/14 11:00 ΜΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ADVIEH Το advieh ή adwiya είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που προέρχεται από την περσική κουζίνα. Η χρήση του είναι αρκετά διαδεδομένη στις περιοχές από τον Περσικό Κόλπο έως την Κασπία Θάλασσα και σύνθεση του διαφέρει απο τόπο σε τόπο, ανάλογα...
Τουρτα αμυγδαλου  ελβετια  (torta elvezia)  ♦♦  torta elvezia Τουρτα αμυγδαλου "ελβετια" (torta elvezia) ♦♦ torta elvezia By Il laboratorio di mm_skg 11/12/14 07:30 ΤΟΥΡΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ "ΕΛΒΕΤΙΑ" (TORTA ELVEZIA) ΣΥΝΤΑΓΗ LUCA MONTERSINO Υπέροχη τούρτα αμυγδάλου "Ελβετία", κοινώς torta Elvezia ή torta Helvetia, φημισμένο γλυκό απο την πόλη Μάντοβα της Ιταλίας. Περί τα τέλη του 1700, μετανάστευσαν και εγκαταστάθηκαν στην...

Il laboratorio di mm_skg

Ricette, consigli, informazioni, fotografie, un tot dei miei interessi ...Συνταγες, συμβουλες, πληροφοριες, φωτογραφιες, ανεκδοτα της καθημερινοτητας, ενα συνολο απο τα ενδιαφεροντα μου ...

Blog: Il laboratorio di mm_skg
Christmas Menu Challenge participant

Sign-in

Sign-in on Very Good Recipes to save your favorite recipes on your recipe book.

Connect with Facebook :

Or sign-in with your Very Good Recipes account:

User name:

Password:


Don't have an account yet? Register to discover and share recipes with other bloggers and readers passionate about cooking.

Submit your blog!

If you publish original recipes on your blog and want them listed on Very Good Recipes, submit your blog!