Very Good Recipes of Chios from Il laboratorio di mm_skg

Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.

Κεϊκ με κυδωνια και μαστιχα ***** torta alle mele cotogne, al profumo di mastice da chio By Il laboratorio di mm_skg 01/12/12 19:36 ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ Ενα γλυκο δικης μου εμπνευσεως. Τα κυδωνια ειναι απο τα αγαπημενα μου και εδω τα συνδυαζω με το αρωμα της μαστιχας και του αστεροειδους γλυκανισου. Το μιγμα του κεϊκ ειναι ουσιαστικα ενα 4/4, με λιγο λειψο βουτυρο, ωστε να γινει... Chios Add to my recipe book

Ciambelline al lievito madre all'aroma di mastice da chio ***** κουλουρακια με φυσικο προζυμι, με αρωμα μαστιχασ χιου By Il laboratorio di mm_skg 12/13/11 11:25 CIAMBELLINE AL LIEVITO MADRE ALL'AROMA DI MASTICE DA CHIO Ingredienti per il lievitino : 150gr dilievito madre , 150gr di farina manitoba, 150ml di acqua, 1 cucchiaio di miele. 1 cucchiaio di yogurtgreco. per l'impasto : 750gr di farina 00, 150gr di zucchero... Chios Add to my recipe book