Very Good Recipes of Gnocchi from La Signora dei Fornelli

There are 3 Gnocchi recipes on the blog La Signora dei Fornelli. (199 on all the blogs)

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Gnocchi di patate Vitelotte al sugo di astice e calamari Gnocchi di patate Vitelotte al sugo di astice e calamari By La Signora dei Fornelli 01/09/13 09:44 Ingredienti per 5-6 persone: 600 g di patate violette Vitelotte, 150 g di farina 00, 1 uovo, sale; 1 astice di circa 800 g (anche surgelato), 2 calamari medi, una decina di pomodorini confit, 1 spicchio d’aglio, 2 dita di vino bianco secco, sale, pepe bianco...
Canederli (gnocchi di pane) Canederli (gnocchi di pane) By La Signora dei Fornelli 12/09/12 14:33 Ingredienti per circa 20 canederli: 300 g circa di pane raffermo di 3-4 giorni, 1 cipolla, 100 g di speck e/o pancetta affumicata, 100 g di wurstel, 50 g di emmenthal, 50 g di ricotta affumicata grattugiata, 50 g di parmigiano reggiano grattugiato, 2 uova,...
Gnocchi di patate Vitellotte e Chérie con salsa al gorgonzola e nocciole Gnocchi di patate Vitellotte e Chérie con salsa al gorgonzola e nocciole By La Signora dei Fornelli 06/02/12 23:21 Ingredienti per 5-6 persone, per gli gnocchi: 600 g di patate Vitellotte, 400 g di patate Chérie, 1 uovo e un tuorlo, 200 g circa di farina 00, sale; per il condimento:70 g di burro, 200 g di gorgonzola Dop dolce, 3-4 cucchiaiate di granella di nocciole...

La Signora dei Fornelli

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Blog: La Signora dei Fornelli

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